Sałatka zimowa: marchewka, chrzan i jabłka - pyszny przepis na przygotowanie chrzanu na zimę.

Bardzo podoba mi się ten przepis na domową sałatkę z chrzanem, marchewką i jabłkiem, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu. Prostota i łatwość przygotowania czynią ten pyszny asortyment jeszcze bardziej atrakcyjnym. Wykorzystaj chwilę wolnego czasu, skorzystaj z przepisu na preparat chrzanowy i przygotuj zdrową, pyszną paterę warzywno-owocową.

Składniki: korzeń chrzanu, marchewka, cukier, sól, jabłka

Jak przygotować sałatkę chrzanową na zimę.

chrzan

Najpierw przygotujmy warzywa. Każda gospodyni domowa może samodzielnie wybrać ilość warzyw i ich proporcje. Biorę 1 kg korzenia chrzanu, 1 kg marchwi i ½ kg słodko-kwaśnych jabłek.

Musisz umyć wszystkie trzy składniki asortymentu, a następnie obrać warzywa.

Następnie obrane warzywa zetrzyj na (grubej) tarce i wymieszaj na gładką masę.

Teraz przenosimy nasz przedmiot do czystych, sterylnych zbiorników i napełniamy je solanką.

Aby przygotować solankę do sałatki, należy zagotować wodę i na każdy litr dodać trzy do czterech łyżek cukru pudru i dwie do trzech łyżek soli kuchennej.

Słoiki nastawiamy do sterylizacji na małym ogniu, po przykryciu ich sterylnymi pokrywkami.

Po obróbce cieplnej konserwację należy hermetycznie zamknąć i natychmiast schłodzić.

Przed podaniem preparatu chrzanowego należy odlać zalewę ze słoika i doprawić sałatkę świeżą śmietaną lub olejem roślinnym.