Dżem galaretkowy z jabłek i orzechów włoskich z cytryną, czyli jak zrobić dżem po bułgarsku - niezwykły i najsmaczniejszy.

Kategorie: Dżem

Galaretowaty dżem z jabłek z cytryną i orzechami włoskimi to połączenie, widzicie, trochę nietypowe. Jeśli jednak zdecydujesz się na zrobienie tego raz, to prawdopodobnie spodoba się wszystkim Twoim bliskim i odtąd będziesz przygotowywać ten przysmak wielokrotnie. Ponadto ten przepis pozwala łatwo, przyjemnie i smacznie przygotować dżem w domu.

Składniki: Orzech włoski, cytrynowy, kwas cytrynowy, cukier, jabłka

Jak zrobić nietypowy dżem galaretkowy na zimę.

Jabłka z orzechami

Gotowanie zaczynamy od wzięcia 2 cytryn, 1 kg jabłek, trochę orzechów, 750 g cukru i kwasku cytrynowego – tylko 1 łyżeczka.

Tniemy:

- plasterki cytryny, takie jakie są, z nasionami i skórką;

- jabłka - zależy od wielkości. Średnie, na przykład części na 8.

Wszystko pokrojone włożyć do rondla i zalać wodą. Musi ukryć owoc. Gotuj, mieszaj, poczekaj, aż wszystko zmięknie.

Na gorąco powstałą masę przecieramy przez grubą gazę lub sito i dodajemy przygotowany wcześniej cukier.

Gotuj, aż ostygnie, aż zmieni się w galaretę. Sprawdzamy jak zawsze: jeśli upuścisz kroplę, powiedzmy na talerz, to kropla nie rozleje się.

Nasz niezwykły, smaczny i piękny dżem galaretkowy jest już prawie gotowy. Dodaj cytrynę i orzechy. Gotuje się, pozostało tylko poczekać około trzech minut, nic więcej. Gotowanie dżemu zostało zakończone. Pozostaje tylko zapakować go w słoiki, zamknąć pokrywkami, pergaminem lub celofanem.

Galaretkowy dżem jabłkowy jest doskonale przechowywany po prostu w mieszkaniu, ale jeśli masz taką możliwość, trzymaj go na zimno. Teraz, wiedząc, jak zrobić niezwykły bułgarski dżem z orzechami i jabłkami, możesz z łatwością zadowolić swoich bliskich słodyczami i zaskoczyć gości.