Galaretka porzeczkowa, przepis i technologia przygotowania galaretki porzeczkowej

Galaretka z czerwonej porzeczki to ulubiony przysmak mojej rodziny. Jak przygotować galaretkę na zimę, zachowując wszystkie korzystne właściwości i witaminy tej wspaniałej jagody?

Składniki: woda, Czerwone Ribesy, cukier
Czas na zakładkę: Lato

Do zrobienia galaretki porzeczkowej w domu będziemy potrzebować:

czerwona porzeczka - 1 kg;

cukier - 1 kg;

woda - 1 szklanka.

Jak zrobić galaretkę porzeczkową (przygotowanie krok po kroku):

umyj i posortuj jagody;

wlać do emaliowanych naczyń;

Dodaj wodę;

podpalić i doprowadzić do wrzenia;

po ugotowaniu gotuj przez 2-3 minuty;

ostudzić pod pokrywką;

przetrzeć przez gazę lub sito;

Umieść powstałą masę ponownie w emaliowanej misce;

podpalić i ponownie zagotować;

po ugotowaniu gotuj przez 15 minut;

dodać i wymieszać cukier;

Ponownie zagotuj i gotuj, mieszając, przez kolejne 15-20 minut;

wlać gorącą galaretkę z czerwonej porzeczki sterylizowane słoiki,

zwinąć lub po prostu przykryć plastikowymi pokrywkami.

Przygotowanie galaretki porzeczkowej krok po kroku można zobaczyć w filmie Larisy Chernykh:

Oto jak łatwo zrobić w domu pyszną galaretkę owocową z czerwonej porzeczki.

Jedz witaminy przez całą zimę i pamiętaj o gorącym lecie!

Galaretka porzeczkowa, przepis i technologia przygotowania galaretki porzeczkowej

Jak zrobić galaretkę porzeczkową (przygotowanie krok po kroku):

Kategorie

ostatnie wejścia