Galaretka Kalina na zimę - przepis na zdrową, piękną i smaczną galaretkę.

Galaretka kalinowa przygotowana na zimę to bardzo zdrowy i smaczny przysmak. Bardzo przydatne są czerwone, dojrzałe jagody kaliny, zebrane tuż przed przymrozkami. Ale są z natury trochę gorzkie i nie każda gospodyni domowa wie, jak przygotować smaczne danie na zimę z jagód kaliny. I to jest absolutnie proste.

Składniki: kalina, cukier

Aby przygotować się na zimę, musisz wziąć:

- dojrzałe czerwone jagody kaliny - 1 kg;

— cukier granulowany – 1 kg;

- woda - dwie szklanki.

Jak zrobić galaretkę z kaliny.

Kalina

Aby przygotować naszą galaretkę, jagody kaliny należy oddzielić od zepsutych lub niedojrzałych i dokładnie umyć.

Następnie, aby skórka jagód była miękka, a także aby usunąć nadmiar goryczy z jagód, należy je blanszować we wrzącej wodzie przez około pięć do sześciu minut.

Po tej procedurze spuść wodę i napełnij jagody nową porcją ciepłej wody w ilości określonej w przepisie. Gotujemy w nim owoce jarzębiny, aż zmiękną.

Gdy kalina osiągnie miękkość, pozwól jej ostygnąć, a następnie przetrzyj ją przez sito, mieszając z cukrem. Po dodaniu cukru naszą domową galaretkę należy gotować przez około 50 minut.

Gotową galaretkę jeszcze gorącą przełożyć do małych (250-500 ml) wyparzonych słoiczków. Po ostygnięciu przechowuj nasz przedmiot w chłodnym miejscu.

Zimą galaretka kalinowa może być przyjemnym i bogatym w witaminy dodatkiem do herbaty. Zwłaszcza jeśli chcesz wzmocnić swoją odporność i uniknąć przeziębienia i grypy.Lub też na bazie tej pięknej i smacznej galaretki można przygotować napój witaminowy, galaretkę, kompot lub wykorzystać ją do przygotowania aromatycznej i pikantnej przyprawy do mięs.

Galaretka Kalina na zimę - przepis na zdrową, piękną i smaczną galaretkę.

Jak zrobić galaretkę z kaliny.

Kategorie

ostatnie wejścia