Zielony groszek marynowany na zimę bez octu - dobry przepis na marynowanie groszku w domu.
Nie ma potrzeby kupowania marynowanego groszku w sklepach, gdy można go po prostu przygotować na zimę w domu, według tego dobrego, domowego przepisu.
Do marynowania potrzebujemy:
-groch zielony (obrany) – 5 kg;
– woda – 4 litry;
- sól kuchenna - 1 stół. wigwam
Jak marynować zielony groszek bez octu.
Marynowanie rozpoczyna się od pobrania świeżego zielonego groszku i usunięcia go ze strąków.
Następnie nasz groszek należy złożyć w czysty woreczek z tkaniny i umieścić bezpośrednio w doprowadzonym do wrzenia roztworze wodno-solnym.
Następnie gotuj torebkę groszku przez około 3 - 4 minuty. Następnie gwałtownie opuszczamy torbę z zawartością do zimnej wody.
Teraz czekamy, aż nasz półprodukt ostygnie, po czym możemy groszek zapakować do wcześniej przygotowanych pojemników i zalać przetwory gorącą przegotowaną solanką.
Następnie należy przykryć słoiki pokrywkami i sterylizować nasz preparat przez godzinę. Po tej procedurze przedmioty obrabiane można zamknąć pokrywkami i przechowywać w chłodnym miejscu.
Tak pyszny groszek kiszony bez octu, przechowywany na zimę według jednego z domowych przepisów, nieporównywalnie nadaje się do przygotowania wszelkiego rodzaju zimowych sałatek, zup, a w naszej rodzinie wszyscy uwielbiają groszek jako dodatek do dań głównych lub mięsnych. drób.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Kiszona kapusta (16)
- Buraczki konserwowe (6)
- Marynowany talerz (23)
- Ogórki konserwowe (33)
- Kiszone pomidory (33)
- Papryka konserwowa (23)
Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
