Sos barszczowy na zimę - bardzo smaczny i prosty przepis na sos barszczowy (ze zdjęciem).

Tagi: Przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Przygotowanie sosu barszczowego w domu nie jest zadaniem trudnym i szybkim. Tak smaczny preparat to prawdziwa skarbnica witamin. Dzięki temu Twój barszcz będzie miał niepowtarzalny smak, którego nie każdej gospodyni uda się „złapać”. Poświęcając raz lub dwa razy trochę czasu na przygotowanie, szybko poradzisz sobie z przygotowaniem jasnego, smacznego i bogatego pierwszego dania przez całą zimę.

Składniki: papryka, cebula, marchewka, olej słonecznikowy, pomidory, cukier, buraczany, sól, ocet, czosnek

Jak przygotować sos barszczowy na zimę.

Bardzo smaczny dressing do barszczu na zimę

Weź 1 kg słodkiej papryki, pomidorów, marchwi, cebuli, buraków. Nie zapomnij o kilku ząbkach czosnku.

Warzywa dokładnie myjemy, paprykę usuwamy z nasion, a z buraków, cebuli, marchwi i czosnku usuwamy skórki.

Buraki i marchewkę można zetrzeć na grubej tarce lub wraz z innymi warzywami pokroić w paski.

Sos pomidorowy do barszczu na zimę

Następnie całą powstałą mieszankę warzywną umieszczamy w rondlu, na którego dno wlewamy najpierw 1 szklankę oleju i 0,5 szklanki wody. Do warzyw dodaj 2-3 łyżki soli, 5-6 łyżek cukru i pół szklanki 9% octu stołowego. Mieszając od czasu do czasu, gotuj na wolnym ogniu przez 30-40 minut. To całe przygotowanie.

Przygotowany gorący dressing z buraków od razu przełóż do suchych, sterylnych słoików. Będziesz potrzebował 12-13 pół litrów. Odwróć je i przykryj, aż całkowicie ostygną. Słoiki dressingu dobrze przechowują się w temperaturze pokojowej przez całą zimę.

Sos pomidorowy do barszczu na zimę

Jak widać wszystko można zrobić szybko, przepis na sos pomidorowy do barszczu jest bardzo prosty.

Barszcz buraczany na zimę

Teraz, aby przygotować pachnące, pyszne pierwsze danie, wystarczy otworzyć słoiczek, wlać dressing do bulionu mięsnego z ziemniakami i kapustą. A po 15 minutach doskonały, bardzo smaczny barszcz jest gotowy.

Sos barszczowy na zimę - bardzo smaczny i prosty przepis na sos barszczowy (ze zdjęciem).

Jak przygotować sos barszczowy na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia