Pieczona papryka z serem feta na zimę - oryginalny preparat na bazie papryki i sera feta.

Osobno przetwory pieprzowe i przetwory serowe nikogo już dzisiaj nie dziwią. I sugerujemy wspólne konserwowanie. Pieczona czerwona papryka z serem feta to dość oryginalny preparat na zimę, wymyślony przez Bułgarów i uwielbiany w wielu krajach.

Składniki: papryka, ser feta, olej słonecznikowy

Pieprz i ser

Do tego domowego preparatu trzeba wziąć 5 kg pieprzu. Najlepiej czerwony – ma jaśniejszy smak i aromat.

Piec paprykę w nagrzanym piekarniku, włóż ją gorącą do szczelnej plastikowej torby. Zawiąż mocno sznurkiem i po dwudziestu minutach otwórz torbę. Paprykę obierz najpierw ze skórki, a następnie z nasion. Posiekaj ciężkim nożem szefa kuchni.

Teraz musisz dodać pokruszony solony ser (potrzebujesz 500 g) i 300 g oleju słonecznikowego.

Dobrze wymieszaj pieprz, ser i masło.

Umieścić w słoikach (250 lub 350 ml) i sterylizować we wrzącej wodzie. Wystarczy 20 lub 25 minut.

Zakręć słoiki i umieść je w chłodni.

Pieczone papryki z serem feta są dość łatwe w przygotowaniu. Ten oryginalny preparat paprykowy można wykorzystać także jako przystawkę, posmarować pieczywo, bazę sałatek, jako samodzielne danie na zimno lub dodatek do mięs, jako nadzienie do pasztetów czy pasztetów... Nigdy nie wiadomo jakiego rodzaju dań, jakie może wymyślić wykwalifikowana gospodyni domowa.

Pieczona papryka z serem feta na zimę - oryginalny preparat na bazie papryki i sera feta.

Kategorie

ostatnie wejścia