Suszone maliny, jak prawidłowo je suszyć i jak przechowywać suszone maliny.

Suszone maliny nie są zbyt popularnym sposobem przygotowania malin na zimę. Osobiście uważam, że jest to bardzo niezasłużone, a jedynym powodem, dla którego to robię, jest stosunkowo długi czas suszenia jagód.

Składniki: maliny
Czas na zakładkę: Lato

Ale w rzeczywistości suszone maliny są najlepszą opcją do przygotowania jagód na zimę, co pozwala optymalnie zachować korzystne właściwości i energię życiową malin. W tym przepisie ci powiem

Jak prawidłowo suszyć maliny w domu

Najpierw musisz dokładnie posortować maliny, usunąć nadmiar odpadów, pozostawiając obrane owoce. Nie płucz malin. rozłożyć na papierze pergaminowym na blachach lub arkuszach i suszyć w temperaturze 70°C w specjalnych suszarkach lub w piekarniku. Lepiej nie suszyć malin na słońcu, bo... jagody tracą swój wygląd i jakość.

Zdjęcie. Świeże maliny i suszone maliny

W suszarniach suszenie malin trwa około 12 godzin. Mieszanie jest dozwolone nie więcej niż 2 razy. Musisz bardzo ostrożnie wymieszać, ponieważ jagody są delikatne i delikatne.

Zdjęcie – Suszone maliny

Suszone maliny należy przechowywać w pudełkach/skrzynkach kartonowych lub drewnianych, starannie przykrytych papierem. Maliny można także przechowywać w szklanych słoikach. Wysuszony maliny Najlepiej przechowywać go w małych słoiczkach i w małych ilościach.

Suszone maliny, jak prawidłowo je suszyć i jak przechowywać suszone maliny.

Jak prawidłowo suszyć maliny w domu

Kategorie

ostatnie wejścia