Sos jabłkowy: przepis na przyprawę jabłkową - jak zrobić sos słodko-kwaśny na zimę.

Kategorie: Sosy

Dzięki temu prostemu przepisowi bardzo łatwo jest przygotować sos jabłkowy na zimę. Pierwszy raz o tak ostrej przyprawie do jabłek dowiedziałam się, gdy jedna z koleżanek przyniosła nam małą torebeczkę kupioną w sklepie. Cała moja rodzina lubiła tę słodko-kwaśną przyprawę ze względu na ciekawy smak. A przeglądając książki kucharskie, znalazłam prosty, domowy przepis na sos jabłkowy, którym chętnie się z Wami podzielę.

Składniki: musztarda, olej, sól, czosnek, jabłka

Produkty do gotowania:

— jabłka — 1 kg;

- czosnek – 300 gr.;

- musztarda w proszku - 1 łyżka. FAŁSZ;

- olej roślinny - 100g;

- sól - 5g.

Jak zrobić sos jabłkowy z czosnkiem na zimę w domu.

Jabłka

Dlatego jabłka należy umyć i wyciąć środek.

Następnie posiekać i wrzucić na patelnię, zalać niewielką ilością wody i dusić do miękkości.

Gorącą masę owocową przetrzyj przez sito i dopiero wtedy ostudź.

Do ostudzonej przyprawy dodać czosnek, wcześniej obrany i posiekany maszynką do mięsa lub prasą czosnkową, wymieszać.

Następnie dodaj musztardę, sól, olej roślinny i ponownie dokładnie wymieszaj sos, aż będzie gładki.

Przygotowany mus jabłkowy włóż do małych słoiczków i przechowuj na zimno.

Na bazie przygotowanej przez nas przyprawy do jabłek można przygotować różnorodne, pyszne, pikantne, słodko-kwaśne sosy do mięs, pizzy czy pasztetów. Mus jabłkowy jest również bardzo smaczny z gorącym pieczywem.

Sos jabłkowy: przepis na przyprawę jabłkową - jak zrobić sos słodko-kwaśny na zimę.

Jak zrobić sos jabłkowy z czosnkiem na zimę w domu.

Kategorie

ostatnie wejścia