Galaretka jabłkowa - prosty przepis na galaretkę jabłkową w domu.

Galaretka jabłkowa to jeden z najpopularniejszych i najprostszych przetworów jabłkowych na zimę. Galaretka przygotowana według tego przepisu przypadnie do gustu każdemu: zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ta galaretka owocowa jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa, ponieważ zawiera dużą ilość pektyny, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Składniki: goździk, cytrynowy, cukier, jabłka

Robienie galaretki jabłkowej.

Jabłka

Półtora kilograma. Jabłka są dokładnie myte i krojone w małe plasterki.

Usuń rdzeń i nasiona.

Następnie do przygotowanych jabłek dodać pół litra wody i 10 lub 12 goździków, podpalić i gotować, aż jabłka staną się miękkie.

Następnie przetrzyj jabłka przez sito, aby pozbyć się grudek.

Ważymy powstałą masę. Powinno wyjść około 600 g puree.

Zmielone jabłka ponownie podgrzej na ogniu, dodaj 400 g cukru i miąższ z sokiem z połowy cytryny.

Gotuj galaretkę na dużym ogniu, ciągle mieszając.

Gotowość określa się poprzez upuszczenie niewielkiej ilości galaretki na suchy talerz. Jeśli kropla szybko stwardnieje i nie rozleje się po talerzu, galaretkę można zdjąć z ognia.

Gotową galaretkę domowej roboty ostudź i przełóż do czystych, suchych słoików.

Zamykamy słoiki i wysyłamy je do zimnego miejsca do przechowywania. Galaretkę jabłkową w domu można przechowywać w szafie, piwnicy lub w lodówce na dolnej półce.

Ta pyszna galaretka jabłkowa spożywana jest jako samodzielny przysmak, dodawana do galaretek z innych jagód, a także wykorzystywana do przygotowywania różnych deserów i wyrobów cukierniczych jako dekoracja lub nadzienie.

Galaretka jabłkowa - prosty przepis na galaretkę jabłkową w domu.

Robienie galaretki jabłkowej.

Kategorie

ostatnie wejścia