Pyszny dżem jabłkowo-morelowy

Zdjęcia krok po kroku do przepisu pomogą Ci nie popełnić błędów w procesie gotowania przygotowań na zimę. Chcę od razu powiedzieć, że ten przepis można wykorzystać do zrobienia dżemu z mrożonych moreli.

Jak zrobić dżem jabłkowo-morelowy

Najpierw przygotujmy niezbędne składniki. Potrzebujemy moreli, cukru i kilku jabłek. Litrowy słoik wymaga pełnego worka moreli w T-shirt.

Morele umyj, wyrzuć pestki, pokrój je na kilka części i włóż do naczynia do gotowania, ale najlepiej nie do naczynia emaliowanego. Ich spód mocno się pali. Jeśli masz mało owoców, lepiej jest użyć kociołka lub wolnowaru.

Dodaj wymaganą ilość granulowanego cukru. Na litrowy słoik posiekanych moreli potrzeba około szklanki lub półtora. Ilość cukru może być różna i zależy od Twojego gustu i stopnia słodkości. 🙂

Połóż go na kuchence i zacznij gotować. Gdy morele się zagotują, dodaj dwa lub trzy obrane i pokrojone w plasterki jabłka.

Jabłka nadają przyjemny zapach i wyjątkowy kwaśny smak. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu.

W tym czasie przygotowuje się dżem sterylizować słoiki z pokrywką.

Gdy jabłka całkowicie się zagotują, wyjmij pojemnik i pozwól mu trochę ostygnąć. Weź blender i zmiksuj masę owocową na gładką masę.

Następnie włóż go do słoika i zamknij. Tego dżemu jabłkowo-morelowego nie trzeba zwijać, wystarczy po prostu włożyć go do słoików z dodatkami. Dobrze się przechowuje, nie pęcznieje i nie psuje się.

Według tego przepisu dżem jabłkowo-morelowy wychodzi delikatny i bez smug. Można go przechowywać przez długi czas. Naleśniki wychodzą nieporównywalne.