Suszone pomidory na zimę - domowy przepis na przygotowanie suszonych pomidorów w piekarniku.

Tagi: Suszone pomidory, Przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Przepis na domowe suszone pomidory w oleju jest bardzo prosty i nie będzie wymagał wiele pracy z Twojej strony. Ale zimą takie suszone pomidory są prawdziwym odkryciem, które nie tylko urozmaici każde danie, ale także nasyci je witaminami. Ponadto ten preparat pomoże Ci zaoszczędzić pieniądze na świeżych pomidorach w zimie. W końcu ceny dla nich o tej porze roku po prostu „gryzą”.

Składniki: cynamon, pomidory, olej roślinny
Czas na zakładkę: Jesień

Jak zrobić suszone pomidory w domu.

Zasadniczo do tego przygotowania nadają się dowolne pomidory. Ale przecież lepiej używać gęstych, podłużnych. Dokładnie umyte owoce podziel na połówki i ułóż je na blasze do pieczenia, którą najpierw przykryj pergaminem. Ta procedura pomoże Ci uniknąć przyklejania się pomidorów do liści.

Pomidory do suszenia

Połówki pomidorów można posypać ulubionymi przyprawami (na przykład cynamonem), ale nie solą. Teraz włóż pomidory do piekarnika. Dobrze wyschną w lekko uchylonym piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Proces można przerwać i wysuszyć w 2-3 etapach. Gotowość będzie wskazywana przez pojawienie się pomidorów, które stracą swoją świeżą elastyczność i zmienią kolor na bardziej nasycony.

Suszone pomidory w piekarniku

Gorące, suszone pomidory włóż szczelnie do sterylnych słoików, zalej podgrzanym olejem roślinnym i zamknij pokrywkami.

Suszone pomidory w oleju

Przechowuj te preparaty w chłodzie.

Suszone pomidory w oleju

Suszone pomidory w oleju z powodzeniem można stosować jako kompletny dodatek do mięs, do przygotowania makaronów, solanek, pilawów, zup i barszczyków. Takie pomidory nadadzą potrawie apetyczny kolor i zamienią ją w niesamowite danie pod względem smaku. Z takiego preparatu można łatwo przygotować doskonałą przekąskę. Aby to zrobić, wystarczy położyć na kawałku chleba żytniego plasterki suszonych pomidorów, posypać solą i/lub posiekanym czosnkiem.

Suszone pomidory na zimę - domowy przepis na przygotowanie suszonych pomidorów w piekarniku.

Jak zrobić suszone pomidory w domu.

Kategorie

ostatnie wejścia