Pyszna zimowa sałatka z ogórków - palce lizać. Prosty przepis bez sterylizacji.

Dobra gospodyni domowa ma w magazynie wiele różnych przepisów na konserwy. I wszyscy powiedzą, że jej przepis jest tak pyszny, że palce po prostu polizać. Proponowany preparat sałatkowy pochodzi z tej samej serii przepisów. Nasza pyszna zimowa sałatka z ogórków jest łatwa w przygotowaniu i bardzo szybko się rozpada. Jego główną zaletą jest to, że mieści w sobie każdy rodzaj ogórków: duże, brzydkie i przejrzałe. Jednym słowem – wszystko, wszystko, wszystko.

Składniki: Liść laurowy, cebula, ogórki, cukier, sól, koperek, ocet, chrzan, ziarna czarnego pieprzu

Jak zrobić sałatkę z ogórków bez sterylizacji.

Świeże ogórki

Weź ogórki (pamiętaj, że możesz wziąć duże i przejrzałe), dokładnie je umyj, obierz ze skórki, przekrój wzdłuż, a następnie w poprzek, powinieneś otrzymać średniej wielkości kostkę.

Ugotowane ogórki posolić i odłożyć w chłodne miejsce.

Następnego dnia przekładamy je do słoików, dodajemy chrzan, cebulę i zielony koperek.

Przygotowaną mieszaninę zalewamy octem, który przygotowujemy wcześniej.

Do wrzącej wody dodać cukier, liść laurowy i pieprz. Po dniu odcedź nadzienie, zagotuj, dodaj ocet i zalej ogórki jeszcze gorące, przykryj plastikową lub inną pokrywką wielokrotnego użytku.

Niektóre gospodynie domowe zamiast octu używają soku z czerwonej porzeczki, który wypijają w 0,5 litra wody - ¾ szklanki. W tym przypadku smak sałatki jest nieco inny, ale okazuje się również bardzo smaczny.

Do przygotowania tego preparatu na 2 kg obranych ogórków potrzeba: 300 g cebuli (najlepiej małej), 50 g chrzanu (wcześniej startego), 150 g soli, koperku.

Do sosu sałatkowego potrzebujesz: 0,5 litra wody, 100 g cukru, 0,2 litra 9% octu, pieprzu, liścia laurowego.

Pyszna zimowa sałatka z ogórków jest gotowa. Spróbuj otworzyć słoik tej wspaniałej sałatki z ogórków zimą, a prawdopodobnie powiesz, że jest przepyszna.

Pyszna zimowa sałatka z ogórków - palce lizać. Prosty przepis bez sterylizacji.

Jak zrobić sałatkę z ogórków bez sterylizacji.

Kategorie

ostatnie wejścia