Pyszna sałatka z dyni na zimę - przepis na pikantny preparat z dyni.

Sałatka dyniowa to lekkie danie warzywne, które smakuje jak przystawka z cukinii. Natomiast dynia ma łagodniejszy smak i lepiej wchłania aromaty towarzyszących jej produktów i przypraw. Dlatego tak oryginalnej i smacznej sałatki nie można długo ukrywać w spiżarni.

Składniki: pietruszka, zdusić, ostra papryczka, olej słonecznikowy, cukier, sól, koperek, ocet, zmielony czarny pieprz, czosnek

Jak przygotować sałatkę dyniową na zimę.

Na 4 kg dyni potrzebujesz:

świeże zioła - pęczek;

czosnek - 2 głowy;

sól kuchenna - 100 g;

cukier granulowany - 100 g;

olej słonecznikowy - 100 ml;

ocet 9% - 100 ml.

Patissony

Przepis na przygotowanie takiej sałatki na zimę jest bardzo prosty - trzeba wziąć młodą dynię i pokroić ją w cienkie plasterki lub kawałki.

Drobno posiekaj także czosnek.

Następnie dodać posiekane zioła, sól kuchenną, cukier, olej słonecznikowy i ocet stołowy. Sałatkę można urozmaicić dodając ostrą mieloną paprykę lub kawałek ostrej papryki.

Następnie przedmiot miesza się, rozprowadza do półlitrowych słoików i sterylizuje przez nie mniej niż 20 minut.

Ostatnim etapem jest zwinięcie puszek i przewrócenie ich. Po dniu umieść go w spiżarni lub piwnicy.

Tę pyszną sałatkę z dyni docenią nie tylko miłośnicy słonych potraw.