Pyszny groszek marynowany - jak marynować zielony groszek na zimę w domu.
Domowy, pyszny zielony groszek, przygotowany bez użycia „chemii”, sprawi, że na zawsze zapomnisz o puszkach zapełniających sklepy i targi. Delikatny smak, brak konserwantów i zalety – wszystko połączone w jednym preparacie!
I tak, jeśli marynujemy groszek w domu, będziemy potrzebować:
- groszek usunięty ze strąków;
- solanka (1000 ml wody + 20 g soli + 1 łyżka esencji octowej).
Jak marynować groszek do wykorzystania w przyszłości.
Zagotuj wodę z solą, wrzuć groszek, gotuj przez kilka minut, następnie włóż go do pojemnika wraz z solanką, dodaj esencję i wyślij do sterylizacji (na pół godziny). Przekręć, odwróć i ostudź słoiki.
Optymalnym miejscem do przechowywania prezentowanych domowych przetworów będzie nieogrzewana piwnica, a jeszcze lepiej – lodówka.
Przygotowując marynowany groszek zielony otrzymasz: naturalny składnik każdej sałatki, bazę do zupy o tej samej nazwie, zdrowy i smaczny dodatek oraz po prostu fasolowy przysmak.