Pyszna konfitura z pigwy na zimę – jak przygotować konfiturę z pigwy w domu.

Konfitura z pigwy to nie tylko piękny i zdrowy, ale także pyszny, domowy produkt, który można wykorzystać na wiele sposobów. Upiecz z nim ciasta, nadziewaj naleśniki na słodko, podawaj z herbatą lub mlekiem wraz z ciasteczkami lub bułeczkami. Zimą z aromatyczną herbatą lub ciepłym mlekiem – nasz ulubiony przysmak.

Składniki: pigwa, kwas cytrynowy, cukier

Jak przygotować konfiturę z pigwy na zimę.

Pigwa

Weź półtora kilograma dojrzałej pigwy, pokrój w plasterki, wytnij strąki z nasionami i odetnij skórkę.

Skórki wraz ze strąkami nasiennymi ugotuj w pół litra wody.

Wlać 300 ml gorącego bulionu i dodać do niego 1 kg cukru. Zagotuj dość gęsty syrop, następnie włóż do niego starty miąższ pigwy.

Przed tarciem plasterki pigwy zalać wodą z rozpuszczonym kwasem cytrynowym. Aby to zrobić, należy dodać 2,5 grama kwasu na 1 litr płynu.

Umieszczone w syropie wiórki pigwowe gotujemy do uzyskania przezroczystości – w tym czasie syrop zacznie żelować i szybko gęstnieć.

A pod koniec gotowania dodaj do niego 5,5 g cytryny na kilka minut przed zdjęciem z ognia.

Przygotowaną gorącą konfiturę z pigwy przełóż do suchych, wysterylizowanych słoików i zamknij je pokrywkami. Pokrywy mogą być również plastikowe. Nie ma potrzeby rzucania takiego blankietu.

Możesz po prostu przechowywać pyszną konfiturę przygotowaną na zimę w swoim pokoju w normalnej temperaturze pokojowej.Należy jednak koniecznie upewnić się, że przedmiot obrabiany jest przechowywany w ciemnym miejscu. Nie zapomnij zostawić recenzji na temat rodzaju konfitury z pigwy, którą gotujesz. Życzę wszystkim pysznych przetworów.

Pyszna konfitura z pigwy na zimę – jak przygotować konfiturę z pigwy w domu.

Jak przygotować konfiturę z pigwy na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia