Pyszny kompot winogronowy na zimę bez sterylizacji

Spośród nich zawsze uzyskuje się kompot winogronowy o bogatej barwie i przyjemnym, subtelnym smaku. Mój przepis fotograficzny krok po kroku powie Ci szczegółowo, jak szybko, łatwo i prosto przygotować zdrowy napój w puszkach na zimę.

Do 3-litrowego słoika potrzebujesz także szklanki cukru i wody. Biorę tyle winogron, aby wypełnić jedną trzecią objętości słoika.

Jak zamknąć kompot winogronowy na zimę

Opowiem ci więc szczegółowo, jak przygotowuję kompot winogronowy na zimę. Umyj jagody dokładnie, ale ostrożnie. Oddzielam go od gałęzi. Robię to ostrożnie, aby nie zmiażdżyć delikatnych winogron.

Gotuję 2,5 litra wody.

Wypełnienie go wysterylizowanyna przykład w piekarniku napełnij słoik winogronami o jedną trzecią.

Jagody zalewam wrzącą wodą. Najpierw nalewam trochę, potem do góry. Przykryj czystą metalową pokrywką. Czekam około 13-15 minut.

Wlewam wodę do garnka. Aby to zrobić, użyj plastikowej osłony z otworami. Postawiłam patelnię na ogniu.

Gdy woda odsączona z winogron się zagotuje, do słoika z winogronami dodaję cukier.

Wlewam przegotowaną wodę z powrotem do słoika. Wskazane jest, aby woda trochę wypływała przez szyję.Sterylizuję metalową pokrywkę gotując i zwijając słoik kompotu winogronowego. Odwracam go i zawijam, czekając na jeden dzień.

Teraz przesyłam szybki i smaczny kompot z ciemnych odmian winogron do przechowywania w chłodnym miejscu. Zawsze odkładam te domowe przetwory do piwnicy. A zimą, w mroźny mróz, proponuję bardzo smaczny, aromatyczny, słodko-kwaśny napój dla dorosłych i dzieci. Przypomina nam wszystkim ciepłe dni późnego lata!