Pyszny kompot z pestek brzoskwiń na zimę - jak zrobić kompot z brzoskwiń na połówki.
Jeśli zdecydujesz się zrobić kompot z pestek brzoskwiń i nie wiesz, jak to zrobić poprawnie, prosto i smacznie, koniecznie skorzystaj z tego przepisu. Kompot okazuje się smaczny i aromatyczny nawet dla początkujących gospodyń domowych. Zacznijmy więc.
Aby rozpocząć, musisz mieć wszystkie produkty wymienione tutaj:
— brzoskwinie — ilość zależy od upodobań;
- cukier - 400 g;
- woda - 1 l.
Jak gotować kompot z pestek brzoskwiń, na połówki.
Do zbioru potrzebne będą dojrzałe brzoskwinie, elastyczne i piękne.
Ponieważ kompot będzie pestkowy, musimy umyć brzoskwinie, posortować je i pokroić nożem wzdłuż rowka, usunąć pestki. Połówki brzoskwiń ułożyć w słoikach tak, aby zajmowały ⅔ ich objętości.
Teraz przygotujmy syrop na brzoskwinie.
Wodę połączyć z cukrem i doprowadzić do wrzenia.
Szybko rozprowadź wrzący syrop pomiędzy słoikami z brzoskwiniami i przykryj pokrywkami.
Przenosimy półfabrykaty w litrowych słoikach na patelnię z wodą i przeprowadzamy obróbkę cieplną w temperaturze 90 stopni przez 12 minut,
Teraz możesz hermetycznie zamknąć słoiki, zawinąć je do góry nogami i pozostawić w tym stanie do ostygnięcia.
Kompot z pestek brzoskwiń można przechowywać w spiżarni lub piwnicy.
Po otwarciu puszki, jeśli nie zostanie ona od razu spożyta, bezpieczniej jest przechowywać ją w lodówce.Ale jest mało prawdopodobne, że do tego dojdzie, ponieważ domownicy zniszczą go w ciągu kilku minut - zwłaszcza jeśli twoja rodzina nie jest mała.