Pyszne przetwory z jagód na zimę - domowy agrest konserwowy.
Agrest konserwowy przygotowany według tego przepisu ma smak najbardziej zbliżony do świeżego. Minimalna obróbka cieplna jagód pozwala zachować nie tylko smak produktu, ale także jego korzystne właściwości.
Zdjęcie. Agrest w puszkach – pyszne przetwory na zimę
Jak zachować agrest na zimę.
Ostrożnie sortujemy jagody, usuwamy łodygi, agrest płuczemy zimną wodą.
Następnie blanszuj w gorącej wodzie (około 95 stopni) przez 3-5 minut.
Jagody zalać zimną wodą i ułożyć słoiki, zalać wrzącą wodą, przykryć pokrywkami, sterylizować przez 8-12 minut, zwinąć.
Dzięki sterylizacji agrest Dobrze przechowuje się w ciemnym, chłodnym miejscu, jak zwykły preparat. Brak cukru w przepisie pozwala na spożywanie agrestu konserwowego osobom chorym na cukrzycę oraz osobom starającym się ograniczyć do minimum ilość cukru w swojej diecie.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
