Najsmaczniejszy dżem z mrożonych aronii - czy to możliwe i jak zrobić dżem z mrożonych jagód.

Kategorie: Dżem

Polecam ten nietypowy, domowy przepis na dżem z mrożonych aronii. Jagody jarzębiny, dojrzewające i zbierane jesienią, są bardzo zdrowe, a konfitury z nich powstają po prostu pyszne. Wiele gospodyń domowych może wątpić: „Czy można zrobić dżem z mrożonych jagód?” W przypadku aronii jest to możliwe i konieczne. Przecież po wstępnym zamrożeniu jagody są znacznie lepiej nasycone syropem i stają się znacznie delikatniejsze.

Składniki: cukier, aronia

Jak zrobić dżem z mrożonych aronii na zimę.

Aronia

Posortowane czyste owoce należy wysypać na odpowiednią blachę, którą należy wstawić do parownika lodówki na dwie do czterech godzin.

Po zamrożeniu jagód znajdujący się w nich sok zamienia się w kryształki lodu, które rozdzierają gęstą skórkę aronii. W efekcie na jagodach jarzębiny tworzą się drobne pęknięcia, w które następnie intensywniej wnika syrop cukrowy.

Wyjmujemy zamrożone jagody z parownika i natychmiast, bez rozmrażania, wlewamy je do rondla do gotowania i zalewamy gorącym syropem.

Na syrop: 3 szklanki wody, 1,5 kg. cukru na 1 kg. owoce jarzębiny.

Następnie gotuj jagody w syropie przez około 12-15 minut na małym ogniu, zdejmij rondelek z ognia i pozwól jagodom dokładnie nasiąknąć przez 5 do 8 godzin.Po tym zabiegu impregnacji możesz już ugotować nasz pyszny domowy dżem, aż będzie gotowy.

Dżem z mrożonych aronii przygotowany według tego przepisu jest bardzo smaczny i soczysty, a każda jagoda wchłania maksymalną ilość słodkiego syropu. Zimą z tak soczystego i zdrowego dżemu można przygotować kompoty, galaretki, różne desery i galaretki lub po prostu podać go gościom do herbaty. Przecież owoce aronii, dojrzewające i zbierane jesienią, są bardzo przydatne.

Najsmaczniejszy dżem z mrożonych aronii - czy to możliwe i jak zrobić dżem z mrożonych jagód.

Jak zrobić dżem z mrożonych aronii na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia