Pyszny dżem z dyni, pomarańczy i cytryn

Dziś opowiem Wam jak zrobić dżem z dyni, pomarańczy i cytryn. Oczywiście już samo słowo „dżem” sprawia, że ​​danie jest słodkie i wysokokaloryczne, jednak w przypadku dyni nie jest to prawdą. Pyszny dżem dyniowy z pomarańczami i cytrynami mogą jeść nawet osoby na ścisłej diecie. Mój prosty przepis na przygotowanie, ze zdjęciami krok po kroku, jest do Twojej dyspozycji.

Do przygotowania jednej porcji dżemu potrzebne będą:

• dynia pomarańczowa – 1 kg;
• pomarańczowy – 1 szt.;
• cytryna – 1 szt.;
• cukier granulowany – 600 gr.

Pamiętaj, że do tego dżemu nie trzeba dodawać wody! Podstawą dżemu jest sok z dyni i cytrusów.

Jak zrobić dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną

Rozpoczynając gotowanie, dynię pokroić, usunąć miąższ i nasiona, odciąć skórkę i pokroić w drobną kostkę. Im drobniej pokroisz dynię, tym szybciej zrobisz dżem. Na zdjęciu widać jakiej wielkości kostki pokroiłam.

Pomarańczę i cytrynę pokroić na kawałki, usunąć nasiona, ale nie odcinać skórki.

Dynię i pokrojone owoce cytrusowe włóż do dużego rondla i posyp cukrem granulowanym. Wstaw formę do lodówki na kilka godzin, aż dynia stanie się miękka i puści sok.

Po pojawieniu się soku postaw patelnię na małym ogniu, zagotuj i gotuj przez 3-5 godzin na najniższym ogniu. Trzeba często mieszać.

Gdy obrabiany przedmiot osiągnie potrzebną konsystencję, po prostu umieść go na gorąco w wysterylizowanych słoikach pod nylonowymi pokrywkami.

Przechowujemy go w mieszkaniu do sześciu miesięcy.

Dzięki temu otwierając słoiczek zimą otrzymamy produkt przypominający konfiturę – gęsty i aromatyczny. Ten dżem dyniowy podaję do herbaty, naleśników i naleśników. Lekko kwaśny dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną o lekkim cytrusowym aromacie pozostawia przyjemny posmak.