Pyszny dżem jarzębinowy z jabłkami - prosty przepis na zrobienie dżemu z jarzębiny czerwonej w domu.

Kategorie: Dżem

Wiele osób wie, że jarzębina czerwona (lub owocowa) jest bogata w różne witaminy, jednak nie każda gospodyni wie, jak zrobić aromatyczny dżem z dodatkiem jabłek z dojrzałych jagód jarzębiny. Chętnie podzielę się moim ulubionym, domowym przepisem na przygotowanie tego preparatu z jabłek i jagód jarzębiny.

Składniki: czerwona jarzębina, cukier, jabłka

Jak zrobić dżem z jagód jarzębiny i jabłek na zimę.

Czerwona jarzębina i jabłka

Na 700 gramów owoców jarzębiny potrzebujemy 1,2 kg cukru, 300 gramów jabłek i 2,5 szklanki wody na syrop.

Oddzielimy jarzębinę czerwoną od zepsutych i niedojrzałych owoców i oddzielimy je od grona.

Tak przygotowane jagody blanszować we wrzącej wodzie przez 5 minut, następnie przełożyć na sito.

Syrop do naszego preparatu można przygotować bezpośrednio w wodzie, w której blanszowaliśmy jarzębinę. Do garnka wlać wodę i zagotować, dodając 2/3 cukru przepisanego w przepisie.

W syropie zanurzać przygotowane jagody jarzębiny i jabłka odmian nie przeznaczonych do gotowania, uprzednio umyte i pokrojone w plasterki.

Zagotowany syrop z jagodami jarzębiny i jabłkami pozostawić w misce przykrytej ręcznikiem na 10 godzin. Następnie dodać pozostały cukier, ponownie zagotować i odstawić na kolejne 8 godzin.

Gotowy asortyment zapakujemy do słoików.

Dżem jarzębinowy można również przygotować z gruszek zamiast jabłek.

Przygotowany według tego przepisu dżem jabłkowo-jarzębinowy dobrze się przechowuje i zimą uzupełni zapasy witamin w organizmie. Kiedy zajdzie taka potrzeba, puszczając wyobraźnię i korzystając z preparatu z jagód jarzębiny, można przygotować wiele różnych smakołyków.

Pyszny dżem jarzębinowy z jabłkami - prosty przepis na zrobienie dżemu z jarzębiny czerwonej w domu.

Jak zrobić dżem z jagód jarzębiny i jabłek na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia