Pyszny dżem brzoskwiniowy - przepis na dżem brzoskwiniowy na zimę.
Pyszny dżem brzoskwiniowy to prawdziwa gratka dla miłośników słodyczy. Jeśli uwielbiasz ten aromatyczny owoc i chcesz się nim delektować w mroźną zimę, to proponowany przepis na dżem brzoskwiniowy z pewnością przypadnie ci do gustu. Proste przygotowanie pozwoli każdemu nowicjuszowi w tej branży samodzielnie przygotować pyszny dżem na zimę.
Składniki potrzebne do zrobienia dżemu:
brzoskwinie – 1 kg
cukier – 1,2 kg
woda – 1,5 szklanki (1 szklanka = 200 ml)
Jak zrobić pyszny dżem brzoskwiniowy na zimę.
Aby przygotować aromatyczny dżem brzoskwiniowy, wybierz dość dojrzałe, mocne owoce.
Wybrane brzoskwinie umyj, zalej wrzącą wodą, obierz skórkę, podziel na połówki i ostrożnie usuń pestkę. Aby podczas gotowania zrobić piękne plasterki, należy pokroić połowę owocu wzdłuż na 4 równe części.
Syrop cukrowy zagotuj ze 1200 gramów cukru i 300 ml wody.
Gorącym syropem zalej obrane brzoskwinie i mocz w nim przez 4 godziny.
Po 4 godzinach doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez około cztery minuty, pozostawić do ostygnięcia na kolejne 4 godziny.
Procedurę tę wykonujemy trzykrotnie.
Sterylizuj słoiki i pokrywki, wlej dżem brzoskwiniowy i zamknij.
Odwróć każdy słoik do góry dnem, zawiń w ciepły koc i odstaw na dokładnie jeden dzień.
Ten pyszny dżem brzoskwiniowy można przechowywać w zwykłej spiżarni przez cały rok. Jeśli zamkniemy przedmiot za pomocą nylonowych pokrywek, należy go przechowywać w zimnej piwnicy lub lodówce.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
Słodkie przetwory (634)
- Dżem (234)
- Zacina się (58)
- Galareta (34)
- Marmolada (42)
- Pasta (45)
- Dżem (38)
- Puree (33)
- Syropy (59)
- Kandyzowane owoce (31)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
