Pyszny puree z jeżyn – jak prawidłowo przygotować puree na zimę.

Kategorie: Puree

Jeżyny zawierają pełną gamę składników odżywczych i substancji leczniczych. Puree z jeżyn jest bardzo zdrowe. Po spożyciu sen ulega normalizacji, a pobudliwość jest zmniejszona. Przyda się przy wysokiej gorączce i czerwonce. Poniżej znajdziesz przepis na pyszne puree z jeżyn.

Składniki: jeżyna, cukier
Czas na zakładkę: Lato

Pyszna jeżyna

Przepis na zrobienie puree:

Weź dojrzałe jeżyny i obierz je. Następnie spłucz pod bieżącą zimną wodą, a następnie przecedź przez durszlak. Połóż jagody na papierze i pozostaw do wyschnięcia.
Jeżyny włóż do dużego rondla (gdy już będą suche), dodaj cukier i wymieszaj.

Zmiel jagody w rondlu z cukrem za pomocą drewnianego tłuczka. Oparz maszynkę do mięsa wrzącą wodą i przełóż przez nią posiekane jagody. Skończysz z puree.

Puree przełóż do czystych słoików. Kiedy przełożysz puree, posyp je odrobiną cukru i przykryj plastikowymi pokrywkami (lub grubym papierem).

Porada:

Słoiki z przecierem jeżynowym lepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Puree można podawać z naleśnikami, ciasteczkami, bułeczkami lub jako dressing do bułek. Będzie lepiej smakować z herbatą.

Będziesz potrzebować:
Jeżyny – 1 kg jagód;
Cukier – 1,5 kg.

Pyszny puree z jeżyn – jak prawidłowo przygotować puree na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia