Pyszny dżem borówkowy z jabłkami.

Kategorie: Dżem

Domowy dżem z borówek borówkowych sporządzany jest z dodatkiem jabłek i/lub gruszek. Ta opcja przygotowania pozwala uzyskać bogatszy smak dżemu. Konsystencja dżemu jest gęstsza, ponieważ... zwiększa się ilość pektyny, co nadaje mu gęstszą konsystencję.

Składniki: brusznica, gruszki, cukier, jabłka

Jak zrobić dżem borówkowy z jabłkami na zimę.

Jagoda borówki brusznicy

Do przygotowania potrzebne będzie 1 kg przesortowanych i dokładnie umytych borówek.

Przygotowane jagody zalać wrzącą wodą i umieścić na durszlaku, aby odsączyć nadmiar wody.

Gdy woda odcedzi się, przygotuj jabłka i gruszki, których będziesz potrzebować po 250 gramów. Jeśli zdecydujesz się na przygotowanie preparatu z tylko jednym owocem, to musisz wziąć podwójną ilość, tj. 500 gramów.

Najpierw dokładnie je umyj, usuń skórkę i rdzeń, dzieląc je na kilka części.

W wodzie odcedzonej z borówek rozpuścić 300 g cukru i przygotować syrop, którym zalewamy połączone w jednym naczyniu borówki, gruszki i jabłka.

Podczas gotowania jabłka i gruszki szybko gotują się, aż będą gładkie, a sam przedmiot staje się jakby przezroczysty.

Gotowy gorący dżem z borówek należy szybko umieścić w glinianym lub szklanym pojemniku, który szczelnie przykrywamy celofanem, pergaminem lub po prostu pokrywką.

Preparat ten przechowuje się w chłodnym miejscu. Może to być piwnica, piwnica lub lodówka.

Pyszny, gęsty dżem borówkowy z jabłkami i/lub gruszkami można zjeść jako deser do herbaty, a także jako nadzienie lub dekorację podczas przygotowywania różnorodnych słodkich dań i wyrobów cukierniczych.

Zobacz także wideo: Dżem borówkowy z jabłkami od Nadii.

Pyszny dżem borówkowy z jabłkami.

Jak zrobić dżem borówkowy z jabłkami na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia