Pyszne solone marchewki na zimę ze słodką papryką - prosty przepis na domowe marchewki.

Przepis na ten preparat z marchwi jest lekki i łatwy w przygotowaniu, ponieważ marchewki nie trzeba drobno siekać. Możesz także odmówić tarki. Solone marchewki i papryki są pyszne i pięknie prezentują się na stole. Każdy, nawet ten, który zaczyna przygotowywać po raz pierwszy, poradzi sobie z przepisem, a wszyscy Twoi goście i członkowie rodziny będą cieszyć się marynowanymi warzywami.

Składniki: papryka, marchewka, zielenina selera, sól, czosnek

Jak marynować marchewki na zimę w słoiku.

Marchewka

Marynowanie marchwi rozpoczyna się od ugotowania 2 kg mniej więcej takich samych, małych obranych marchewek przez pięć minut po ugotowaniu.

Usuń nasiona z 1 kg dojrzałej papryki. Nie trzeba drobno ciąć. Aby przygotować, musisz użyć całej papryki lub pokroić ją na połówki.

W tym samym czasie dolej wody do ognia. Na określoną ilość warzyw będziemy potrzebować 2 litry. Dodaj tam 2 łyżki soli i gotuj roztwór przez trzy minuty.

Następnie ciasno złóż marchewki lub umieść je pionowo w trzylitrowym słoiku. Na wierzch dodaj całą (lub połówki) przygotowaną słodką paprykę, pół główki czosnku i kilka gałązek selera.

Dodaj teraz ostudzony roztwór soli do słoika i przykryj plastikową pokrywką.

Przez pierwsze 24 godziny pozostawiamy przedmiot w pokoju, a następnie wysyłamy go do przechowywania w dowolnym dogodnym dla Ciebie chłodnym miejscu: piwnicy lub nawet w lodówce.

Marchew soloną i pieprzową możesz zjeść w ciągu kilku dni. Aby warzywa nie przesoliły się i zachowały pożądany smak, zaleca się, aby temperatura przechowywania nie przekraczała dziesięciu stopni. W ten sposób uzyskasz zdrowy i smaczny preparat z marchwi i papryki.

Pyszne solone marchewki na zimę ze słodką papryką - prosty przepis na domowe marchewki.

Jak marynować marchewki na zimę w słoiku.

Kategorie

ostatnie wejścia