Konfitura z zielonych śliwek z pestkami: stary przepis na pyszny i zdrowy deser śliwkowy.

Przepis na ten preparat jest prosty, ale wymaga dokładności i przestrzegania jasnej sekwencji działań.

Jak zrobić powidło z zielonych śliwek – krok po kroku.

Opłucz 400 gramów „węgierki”, uzbrój się w igłę i miskę wypełnioną wodą. Nakłuj skórkę każdego kremu i wrzuć owoce do zimnej wody.

Po zakończeniu zmień wodę na czystą i podpal przyszły dżem.

Gdy się zagotuje, śliwki powinny wypłynąć na powierzchnię. Gdy to nastąpi, usuń miskę.

Poczekaj, aż jagody ostygną i opadną na dno.

Ponownie umieść umywalkę na kuchence.

Gdy śliwki zaczną wypływać na powierzchnię, ponownie zdejmij dżem z ognia i odsącz owoce na durszlaku.

Teraz czas przygotować syrop na śliwki – 400 gramów cukru na dwie szklanki wody – zagotować i ostudzić.

Śliwki włóż do słoików i zalej zimnym syropem. „Węgier” powinien w tym stanie posiedzieć przynajmniej jeden dzień.

Po 24 godzinach syrop odcedzić, dodać kolejne 200 g cukru, zagotować, ostudzić i ponownie zalać śliwkami na kolejny dzień.

Ostatni etap gotowania jest najbardziej krytyczny.Po dniu syrop odcedź, wsyp do niego kolejne 200 g cukru i ponownie podpal.

Ostrożnie włóż śliwki do wrzącego syropu.

Gdy dżem zacznie wrzeć, zdejmij go z ognia i ostudź.

Następnie ponownie postaw na mały ogień i zagotuj.

Powtórz tę procedurę 2-3 razy. Najważniejsze jest to, że podczas gotowania śliwka nie ma czasu na gotowanie.

Musisz wlać już schłodzony dżem do słoików.

Powidło z zielonych śliwek to nie tylko przysmak - to doskonały środek zapobiegający zakrzepicy, nadciśnieniu, wzmacniający układ nerwowy i usprawniający procesy krwiotwórcze. To taki smaczny i zdrowy deser ze śliwek.