Dżem ze śliwek bez pestek, czyli jak gotować powidła śliwkowe w plasterkach - smaczne i piękne.

Kategorie: Dżem

Najsmaczniejsze powidła śliwkowe powstają według tego przepisu. Przynajmniej w naszej rodzinie, gdzie wszyscy uwielbiają słodycze. Ma doskonały smak. Ten bezpestkowy dżem doskonale sprawdzi się nie tylko do herbaty, ale także jako nadzienie do ulubionych ciast, deserów czy innych wyrobów ciastkarskich. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że śliwki nie powinny być zbyt przejrzałe.

Składniki: cukier, śliwki

Skład dżemu jest prosty:

- potrzebujesz 2 kg śliwek;

- cukier na tę ilość owoców - 2,4 kg;

- woda - 4 szklanki.

Jak zrobić dżem śliwkowy bez pestek.

Dżem śliwkowy bez pestek

Z owoców usuwamy twarde środki, kroimy je w plasterki i wkładamy do miski do ugotowania.

Osobno zajmiemy się syropem cukrowym, który ugotujemy z podanej wody i 1,5 kg cukru.

Plasterki śliwek zalewamy wrzącym syropem i odstawiamy na 3-4 godziny.

Następnie postaw miskę z dżemem na ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez 5-6 minut.

Wyłącz go ponownie i pozostaw na 8-10 godzin.

Pozostaje powtórzyć wszystko opisane powyżej jeszcze 2 razy. Pod koniec ostatniego etapu wsyp do dżemu pozostały cukier, będzie to około 900 g.

Nie zapomnij usunąć powstałej piany przed zakończeniem gotowania dżemu.

Ostatnią rzeczą, którą należy zrobić, to rozdzielić go pomiędzy przygotowane do przygotowania słoiki.

Dżem najlepiej oczywiście przechowywać w temperaturze niższej od normalnej temperatury pokojowej, ale jeśli nie jest to możliwe, można po prostu trzymać go w pomieszczeniu.

Jeśli domowy dżem śliwkowy w plasterkach zostanie prawidłowo ugotowany, okaże się bardzo piękny: plastry pozostają gęste, a skóra nie pęka. Taka jest technologia. Napisz o swoim robieniu dżemu. Twoja opinia jest dla nas ważna.

Dżem ze śliwek bez pestek, czyli jak gotować powidła śliwkowe w plasterkach - smaczne i piękne.

Jak zrobić dżem śliwkowy bez pestek.

Kategorie

ostatnie wejścia