Dżem z cukinii z cytryną, domowy przepis na zimę.

Kategorie: Dżem

Dżem z cukinii z cytryną to nietypowy dżem. Choć pewnie każdy słyszał o tak egzotycznych rzeczach jak dżem warzywny! Czas spróbować zrobić go samodzielnie i mieć pewność, że taki dżem to nie bajka, a bardzo smaczny i zdrowy deser na każdą porę roku!

Składniki: cukinia, cytrynowy, cukier

Robienie dżemu dyniowego z cytryną na zimę.

Cukinia

Na 1 kg cukinii bierzemy 1 kg cukru, pół szklanki wody i 1 cytrynę.

Zacznijmy robić dżem. Aby to zrobić, najpierw musimy zagotować syrop cukrowy.

Doprowadź do wrzenia, dodaj posiekaną cukinię, obraną i wypestkowaną. Cukinię najlepiej pokroić w kostkę.

Teraz dodajmy drobno posiekaną lub posiekaną cytrynę, albo w blenderze, albo w maszynce do mięsa. Nie musisz go nawet obierać.

Gotuj dżem przez 45 minut, pamiętając o ciągłym mieszaniu.

Jeśli chcesz, możesz dodać cytrynę do syropu nie od razu, ale pod koniec gotowania. Możesz także zastąpić cytrynę pomarańczami lub ugotować ją z cytryną i pomarańczą. Przepis zależy od Twojej wyobraźni i gustu.

To wszystko, niezwykły dżem z cukinii jest gotowy! Pozostaje tylko zapakować go w słoiki. Należy go przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.