Dżem - konfitura z głogu i czarnej porzeczki - pyszny, domowy preparat na zimę.

Bardzo przydatne są zimowe preparaty z owoców głogu. Ale sam głóg jest nieco wytrawny i trudno z niego zrobić soczysty i smaczny dżem. W tym domowym przepisie powiem Ci, jak zrobić pyszny dżem z puree porzeczkowego z gęstych owoców głogu.

Składniki: głóg, cukier, czarna porzeczka

Tak więc skład dżemu:

- 400 gr. cukier do nasypania 1 kg głogu;

— 850 gr. wymagana masa - 600 g. woda i 1 kg cukru;

– przecier z czarnej porzeczki – 150 gr.

Jak zrobić dżem - różne na zimę.

Głóg

Robienie dżemu zaczynamy od usunięcia nasion z lekko niedojrzałych owoców głogu.

Następnie posyp owoce granulowanym cukrem i pozostaw do zaparzenia w temperaturze pokojowej na 24 godziny, aby oddzielić sok.

Po dniu dodać cukier i dodać wodę, wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę.

Teraz musisz to ugotować.

Po ugotowaniu do masy głogowej dodajemy przecier porzeczkowy (można też użyć innych jagód, ale zawsze kwaśnych).

Następnie ugotuj nasz dżem - posortowany, aż będzie gotowy.

Gotowy, jeszcze gorący, domowy preparat pakujemy do słoików i zamykamy.

Zimą nasz bogaty w witaminy, aromatyczny dżem głogowy można podawać jako dodatek do świeżych wypieków lub wykorzystać jako bazę do przygotowania różnorodnych deserów. Pamiętajcie, że zawsze jestem ciekawa Waszych opinii na temat przepisu w komentarzach.

Dżem - konfitura z głogu i czarnej porzeczki - pyszny, domowy preparat na zimę.

Jak zrobić dżem - różne na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia