Jakie są zalety winogron i jakie są szkody: zawartość kalorii, korzystne właściwości i witaminy w winogronach.

Rzeczywiście, zebranie tych niesamowitych jagód, a następnie wyprodukowanie z nich wina zajęło dużo czasu. Oznacza to, że konieczne było przebywanie w jednym miejscu, aby regularnie dbać o tę uprawę, zbierać winogrona i zajmować się produkcją wina. Na kartach jednej z najstarszych ksiąg Biblii można znaleźć wzmianki o winogronach jako o pierwszej roślinie, z której korzystali ludzie, którzy według biblijnej legendy pojawili się na Ziemi, czyli Adam i Ewa.

Skład jagód i ich zawartość kalorii

Winogrona są niezwykle korzystne dla organizmu człowieka, ponieważ zawierają niezbędne sole mineralne, mikro- i makroelementy w najbardziej optymalnych ilościach. W szczególności winogrona zawierają potas, pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca i nerek. Winogrona zawierają także magnez i brom, pierwiastki odgrywające istotną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego. Winogrona słusznie trzymają dłoń pod względem ilości zawartych w nich witamin. Są to witaminy z grupy B, witaminy A, P, C i K. Ponadto jagody winogron są bogate w pektyny i garbniki, niezbędne aminokwasy, flobafeny, węglowodany i inne przydatne pierwiastki.Duża ilość glukozy zawarta w winogronach przyczynia się do ich wysokiej kaloryczności. Zatem 100 g winogron zawiera około 70 kcal. Wielu dietetyków zaleca jedzenie winogron półtorej do dwóch godzin po posiłku, aby uzyskać maksymalne korzyści dla organizmu.

Już w starożytności ludzie zwracali uwagę na lecznicze właściwości jagód winogronowych i wykorzystywali je w walce z chorobami płuc i dolegliwościami układu krążenia. Wiadomo, że jagody ciemnych winogron mają właściwości wykrztuśne, dlatego w medycynie ludowej stosuje się je w leczeniu zapalenia oskrzeli, zapalenia opłucnej, zapalenia płuc, a nawet gruźlicy płuc. Regularne spożywanie owoców winogron pozwala na normalizację ciśnienia krwi, pozbycie się obrzęków, oczyszczenie krwi i poprawę snu.

Substancje biologicznie czynne zawarte w owocach winogron, witaminy i mikroelementy, a także kwas karbolowy, zwiększają odporność i przyczyniają się do niszczenia komórek nowotworowych w różnych stadiach choroby, a także korzystnie wpływają na profilaktykę nowotworów. Jedzenie winogron daje doskonałe rezultaty w leczeniu szeregu chorób przewlekłych, a mianowicie anemii, zapalenia stawów, odmiedniczkowego zapalenia nerek i wielu innych dolegliwości.

Tonizujące i orzeźwiające właściwości soku winogronowego doceniają szefowie kuchni na całym świecie. Dlatego sok winogronowy jest uważany za najlepszy sok owocowy spośród podobnych napojów. Oprócz doskonałego smaku sok winogronowy ma działanie bakteriobójcze, łagodzące i przeczyszczające. Sok winogronowy zachowuje swoje korzystne właściwości zarówno świeży, jak i puszkowany.Aby osiągnąć maksymalne korzyści, dietetycy zalecają picie soku winogronowego na godzinę przed posiłkiem trzy razy dziennie. Wielu ekspertów preferuje ciemne odmiany winogron, jako korzystniejsze dla organizmu.

Jednak pomimo wielu korzystnych właściwości, winogron nie zaleca się osobom cierpiącym na cukrzycę, marskość wątroby, wrzody trawienne, otyłość, zapalenie jamy ustnej, ostrą niewydolność serca i ostrą gruźlicę, a także niektóre inne choroby.

Kobiety w ciąży powinny spożywać winogrona ze szczególną ostrożnością, zwłaszcza w trzecim trymestrze ciąży, ponieważ może to prowadzić do alergii zarówno u kobiety, jak i u dziecka.

Zdjęcie: Winorośl