Sok dyniowy z pomarańczą na zimę

Nie ma nic łatwiejszego niż przygotowanie soku dyniowego o smaku pomarańczowym na zimę. Mój przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci poradzić sobie z takim przygotowaniem bardzo łatwo i prosto.

Aby przygotować pyszny i aromatyczny sok dyniowy z pomarańczą, potrzebujesz:

• 4 kg dyni;
• 2 pomarańcze;
• 750 gramów cukru;
• 1 łyżka kwasu cytrynowego;
• 7 litrów wody.

Jak zrobić sok dyniowy z pomarańczą w domu

Więc weź dynię, przekrój ją na pół i usuń wszystkie nasiona. Wygodnie jest to zrobić zwykłą łyżką stołową.

Następnie pokrój miąższ w plasterki, jak zawsze, pokrój arbuza. Każdy kawałek kroimy na małe kwadraty.

Weź pomarańczę i obierz ją ze skórki. Niektórzy gotują go ze skórką, a następnie usuwają, zanim trzeba będzie go przepuścić przez maszynę do mięsa. Możesz spróbować gotować na oba sposoby, dzięki czemu będziesz mógł wybrać najbardziej odpowiednią dla siebie opcję.

Umieść wszystko w dużym rondlu i gotuj, aż dynia będzie gotowa.

Zajmie to około 20 minut. Następnie przełóż pomarańcze i dynię do osobnych misek i zmiel miąższ. Można to zrobić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.Dziś użyłam zwykłego tłuczka do ziemniaków.

Teraz sok i miąższ należy przetrzeć przez drobne sito lub przecisnąć przez gazę. Jeśli nie chcesz, nie musisz dodawać miąższu do soku. To kwestia gustu. Dostałem ten piękny sok dyniowy z pomarańczą.

Teraz do rozdrobnionego miąższu z sokiem dyniowym dodaj kwas cytrynowy i cukier. Doprowadzić do wrzenia i wlać do sterylnych słoików. Zamykamy i przedmiot jest gotowy.

Przechowuj sok dyniowy z pomarańczą, najlepiej w piwnicy. Można go ugotować nawet zimą, jeśli wcześniej zaopatrzysz się w zdrowe dynie dwubrzuchate. Możesz też przygotować sok dyniowy do wykorzystania w przyszłości jesienią i cieszyć się tym zdrowym i smacznym napojem przez całą zimę.