Dynia - korzyści i szkody dla organizmu. Opis, właściwości, witaminy i zawartość kalorii w dyni.

Zawartość kalorii i skład

Wartość energetyczna warzywa wynosi 22 kcal. na 100 gr. świeży produkt. Dynia zawiera ogromną ilość niezbędnych dla człowieka substancji: białko, błonnik, zdrowe cukry, pektyny, a także witaminy A, C, PP, D, E, B itp., a także potas, magnez, żelazo, wapń, itp. Zjada się nie tylko miąższ, ale także nasiona.

Przydatne właściwości dyni

— dynia korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego i trzustki;

— warzywo jest dobre na serce, wskazane przy nadciśnieniu i obrzękach (dynia ma wyraźne działanie moczopędne);

— regularne spożywanie dyni pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i oczyścić organizm z nagromadzonych toksyn;

— dynia jest przydatna w diecie wszystkich osób cierpiących na nadwagę, ponieważ owoc zawiera minimum kalorii, dobrze nasyca i przyspiesza metabolizm, naprawdę pomaga schudnąć;

- dynia korzystnie wpływa na kondycję skóry, włosów i paznokci.

Trudno wyróżnić układ lub organ ludzkiego ciała, na który jasna i soczysta „Królowa Jesieni” nie miałaby leczniczego działania.

Jak jeść dynię?

Dynię spożywa się gotowaną, pieczoną, smażoną lub marynowaną. Z tego zdrowego warzywa przygotowuje się sok, robi się dżemy, a niektórzy wolą jeść świeżą dynię.

Przeciwwskazania – kto nie powinien jeść dyni?

Odmian słodkich dyni nie zaleca się stosować u osób chorych na cukrzycę. Spożycie warzyw należy ograniczyć w okresach zaostrzenia niektórych chorób przewodu pokarmowego, takich jak wrzody i zapalenie błony śluzowej żołądka. W rzadkich przypadkach może wystąpić reakcja alergiczna, dynia jest również przeciwwskazana dla takich pacjentów.

Jak oszczędzać?

Dynia dobrze się przechowuje w temperaturze pokojowej, w chłodnym i suchym miejscu. Pokrojone warzywa należy przechowywać w lodówce przez kilka dni, jeśli owoce są bardzo duże, można je obrać, pokroić w kostkę, a następnie zamrozić.