Kandyzowane wiśnie - przepis. Jak zrobić kandyzowane wiśnie na zimę w domu.
Owoce kandyzowane wymagają długiego czasu gotowania, chociaż sam przepis jest bardzo prosty. Przygotowanie pysznych kandyzowanych wiśni nie jest trudne. Zobacz przepis poniżej.
Zdjęcie: wiśnia.
Składniki: 1 kg wiśni, 2 kg cukru.
Syrop: 400 g cukru 2 szklanki wody.
Jak gotować kandyzowane owoce
Wrzącym syropem cukrowym zalej czyste wiśnie. Odstawić na 2 dni. Syrop odcedź na durszlaku, dodaj kolejne 400 g cukru, zagotuj, ponownie zalej wiśnie i odstaw na 2 dni. Powtórz tę czynność jeszcze 4 razy. W przypadku ostatniej procedury pozostaw na 10 dni. Następnie zlać do durszlaka i pozostawić na 2 godziny. Wiśnie suszymy na sicie w piekarniku nagrzanym na 40°C. Posyp gotowe kandyzowane owoce proszkiem. Przechowywać w szczelnym pojemniku. Owoce kandyzowane są bardzo zdrowe, z powodzeniem mogą zastąpić słodycze.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
Słodkie przetwory (634)
- Dżem (234)
- Zacina się (58)
- Galareta (34)
- Marmolada (42)
- Pasta (45)
- Dżem (38)
- Puree (33)
- Syropy (59)
- Kandyzowane owoce (31)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
- Grzyby suszone (10)
- Suszone korzenie (7)
- Suszone warzywa (19)
- Suszone zioła (41)
- Suszone owoce (18)
- Suszone jagody (27)
