Królewski przepis na zbiór na zimę: agrest marynowany w soku z czerwonej porzeczki.

Aby przygotować ten niezwykły, a raczej oryginalny preparat, należy użyć nieprzejrzałego, mocnego agrestu. Ten przepis na przygotowanie agrestu na zimę od dawna nazywany jest „carskim”. A jagody marynuje się w soku z czerwonej porzeczki.

Składniki: goździk, piment, cynamon, Czerwone Ribesy, agrest, cukier
Czas na zakładkę: Lato

Teraz masz niesamowitą okazję spróbować przysmaku, który jeszcze niedawno był jadany wyłącznie przez monarchów.

Do marynowania agrestu według królewskiego przepisu będziesz potrzebować:

- agrest

- sok z czerwonej porzeczki, 600 ml.

– przyprawy ostre – goździki, cynamon, ziele angielskie

- cukier, 400 gr.

Jagody nakłuwamy i wkładamy do słoików tuż poniżej miejsca, w którym zaczyna się szyjka.

Przygotowanie marynaty według tego przepisu jest bardzo proste. Musisz połączyć sok porzeczkowy z cukrem i mieszać, aż ten ostatni całkowicie się rozpuści.

Zalać zimną marynatą słoiki Z agrest, sterylizować w ciągu 3 minut zwiń.

Wcześniej takie preparaty przechowywano w lodowych piwnicach – królewski przepis! Ponieważ jednak przygotowanie takiego miejsca jest obecnie prawie niemożliwe, można sobie poradzić ze zwykłą piwnicą. Pamiętaj, że temperatura w nim nie powinna przekraczać 14-15 stopni.

Zdjęcie. Agrest marynowany w soku z czerwonej porzeczki.

Królewski przepis na zbiór na zimę: agrest marynowany w soku z czerwonej porzeczki.

Kategorie

ostatnie wejścia