Solenie chebaka
Marynowanie grzybów
Solenie grzybów mlecznych
Solenie kawioru
Solenie leszcza
Gromadnik solny
Solenie mięsa
Solenie ryb
Solenie smalcu
Solenie łososia
przyprawy do marynowania
czebak
Jak solić chebak do suszenia - prosta metoda solenia
Kategorie: Solenie ryb
Mieszkańców Syberii nie trzeba mówić, czym jest chebak. Jest to gatunek płoci, wyjątkowo płodny. Na Syberii nie ma ani jednego zbiornika wodnego, w którym nie występuje chebak. Mimo stosunkowo niewielkich rozmiarów, chebak można wykorzystać do przygotowania wielu potraw. Suszony chebak jest jednak bezkonkurencyjny. Aby suszony chebak Cię nie zawiódł, należy go odpowiednio posolić, a teraz zastanowimy się, jak to zrobić.