Zamrażanie jagód

Borówki to bardzo zdrowa i niezwykle smaczna jagoda. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy i korzystnie wpływa na wzrok. Aby móc cieszyć się smakiem dojrzałych jagód zimą, trzeba trochę popracować i spróbować zamrozić jagody w lodówce. Twoje wysiłki z pewnością się opłacią w mroźne zimowe wieczory.

Jedną z najbardziej uniwersalnych jagód w kuchni jest wiśnia. Robi pyszne dżemy i konfitury, dodaje deserom przyjemnej kwaskowatości, nadaje się także na sos do mięs. Oprócz tego, że ta jagoda jest pyszna, jest również dobra dla zdrowia. Najwygodniejszym i najszybszym sposobem przygotowania świeżych wiśni na zimę jest ich zamrożenie.

Prawdopodobnie wiele osób nie wie o czerwonych jagodach kaliny. Ale te wspaniałe owoce są magazynem przydatnych witamin i mikroelementów. Zauważam, że nie należy zbierać kaliny leśnej do celów leczniczych, ponieważ jej smak zależy od wód glebowych.

Maliny to smaczna i zdrowa jagoda, ale w naszych szerokościach geograficznych rosną tylko latem. A gospodynie domowe naprawdę chcą, aby na zimę były świeże i pełne witamin. Jest na to świetne rozwiązanie – zamrożenie.

Mrożone czarne porzeczki stały się szczególnie popularnym prostym sposobem przygotowania na zimę w naszych czasach, kiedy w każdym domu pojawiły się zamrażarki.

Mrożone maliny to najprostszy sposób na przygotowanie tej cennej i leczniczej jagody na zimę.W dzisiejszych czasach zamrażanie nie tylko jagód i owoców, ale także warzyw stało się powszechne.

Mrożone truskawki to obowiązkowy element lodówki każdej gospodyni domowej, która poza sezonem uwielbia przygotowywać różnorodne pyszne dania (ciasto, ciasto, kompot czy inny pyszny deser) z mrożonych truskawek.