Zamrażanie chaczapuri

Jak zamrozić chaczapuri

Pyszne gruzińskie placki chaczapuri nie mają jednego przepisu. Główną zasadą jest placek z nadzieniem serowym. Ciasto na chaczapuri to ciasto francuskie, drożdżowe i przaśne. Nadzienie przygotowuje się z różnych rodzajów serów marynowanych, np. sera feta, twarogu czy suluguni. Khachapuri może być otwarte lub zamknięte. Możesz zamrozić dowolny rodzaj chaczapuri, ale oczywiście lepiej jest go zamknąć. Dzięki temu nadzienie będzie bardziej soczyste, a po zamrożeniu nie będzie trzeba korygować kształtu placka.

Czytaj więcej...

Zalecamy przeczytanie:

Jak prawidłowo przechowywać kurczaka