Solona płoć

Jak solić płoć - solenie ryb w domu

Kategorie: Solenie ryb

Vobla nie jest uważana za cenną rybę handlową i 100 lat temu rybacy na Morzu Kaspijskim po prostu wyrzucili ją z sieci. Ale potem było mniej ryb, więcej rybaków i ktoś wreszcie spróbował płoci. Od tego czasu zaczęto łowić płocie specjalnie w celu dalszego suszenia lub wędzenia.

Czytaj więcej...

Zalecamy przeczytanie:

Jak prawidłowo przechowywać kurczaka