Dżem wiśniowy – przepisy na zimę

Jeśli chcesz rozpieszczać swoją rodzinę aromatycznym i pysznym konfiturą wiśniową bez pestek, skorzystaj z tego, wielokrotnie sprawdzonego, domowego przepisu. Tak przygotowany dżem jest średnio gęsty, nie rozgotowany, a wiśnie nie tracą swojej bogatej, czerwono-bordowej barwy.

Tym razem zwracam uwagę na prosty przepis na gęsty dżem wiśniowy o przyjemnej kwaskowatości, który można łatwo przygotować, stosując się do kilku prostych wskazówek opisanych tutaj.

Pachnący konfitura wiśniowa z pestkami to najsmaczniejsza zimowa przekąska w moim domu. Dlatego gotuję go dużo i zawsze według przepisu mojej mamy, którym chcę się z Wami podzielić. Przepis nazywa się Pięć minut i jest nieco bardziej kłopotliwy w przygotowaniu niż zwykły dżem, ale cały wiśniowy smak zostaje doskonale zachowany.

Jeżeli w Twoim domu uwielbia się konfitury wiśniowe, to radzimy wzbogacić swoją kolekcję przepisów na słodkie przetwory, aby w najprostszy i najszybszy sposób zaopatrzyć się w ten przysmak na zimę. W naszej ofercie znajduje się konfitura wiśniowa, którą doświadczone gospodynie domowe nazywają konfiturą pięciominutową.

Dżem wiśniowy z czekoladą i migdałami wytwarzany jest z pestek wiśni. Podobny preparat z pestkami przechowuje się nie dłużej niż 9 miesięcy, a preparat z pestek wiśni nie poddaje się fermentacji znacznie dłużej.

Czy można zrobić dżem z mrożonych wiśni? W końcu sprzęt czasami jest zawodny, a kiedy zepsuje się zamrażarka, zaczynasz gorączkowo myśleć o tym, jak przechować żywność na zimę. Dżem z mrożonych wiśni można zrobić w taki sam sposób, jak ze świeżych.

Przecier wiśniowy lub surowe wiśnie to tzw. dżem na zimno lub na surowo. To najprostszy przepis na przecier wiśniowy, który w jak największym stopniu zachowuje korzystne właściwości jagód.

Przygotowanie domowego dżemu wiśniowego bez pestek w domu można wykonać łatwo i szybko, jeśli masz dużo „pracujących rąk”, które są gotowe bezinteresownie usunąć pestki z jagód.

Przepis „Dżem wiśniowy z pestkami” przyda się, gdy kończy się czas na zrobienie dżemu, a nie można obrać pestek z wiśni.