Dżem z czarnej porzeczki – przepisy

Podobnie jak wiele gospodyń domowych, jestem zdania, że ​​najbardziej przydatne jest przygotowanie jagód na zimę w postaci surowego dżemu. W istocie są to jagody zmielone z cukrem. Przy takiej konserwacji nie tylko witaminy są całkowicie zachowane, ale także smak dojrzałych jagód pozostaje naturalny.

Początek lata, kiedy wiele jagód dojrzewa masowo. Zdrowa czarna porzeczka jest jedną z nich. Robi się z niego dżemy, syropy, dodaje się go do kompotów, robi się galaretki, marmolady, pianki, a nawet przeciery. Dzisiaj opowiem Wam jak przygotować w domu tzw. zimny dżem z czarnej porzeczki, czyli zrobimy go bez gotowania.

Jagody czarnej porzeczki to magazyn witamin, których nasz organizm potrzebuje przez cały rok. Nasi przodkowie również znali dobroczynne właściwości tych jagód, dlatego historia ich przygotowania na zimę sięga wieków wstecz. W większości przypadków w tamtych czasach jagody suszono i przechowywano w workach z samodziałowego lnu.

Co może być lepszego niż smak świeżych jagód zimą? Zgadza się, tylko świeże jagody z cukrem. 🙂 Jak zachować na zimę wszystkie właściwości i smak czarnych porzeczek i malin?

Jeśli chcesz, aby świeże porzeczki pozostały naturalne na zimę, skorzystaj z tego autorskiego przepisu.

Aby jak najlepiej zachować właściwości lecznicze czarnej porzeczki na zimę, pojawiła się technologia „dżemu pięciominutowego”. Ten prosty przepis na przygotowanie go na zimę w domu pozwala zachować lecznicze właściwości porzeczek.

Puree z czarnych porzeczek z cukrem nazywane są różnie: dżemem pięciominutowym, dżemem na zimno, a nawet dżemem surowym. Prosty przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przygotowanie dżemu porzeczkowego w ten sposób pozwala zachować wszystkie korzystne właściwości jagód.

Pięciominutowy dżem ugotowany według tego przepisu zachowa prawie wszystkie witaminy zawarte w czarnych porzeczkach. Ten prosty przepis jest cenny, bo korzystały z niego nasze prababcie. A zachowanie tradycji naszych przodków jest bardzo ważne dla każdego narodu.

Pyszny dżem z czarnej porzeczki przygotowany na zimę według tego prostego przepisu nie będzie wymagał od Ciebie dużego wysiłku, choć zajmie to trochę czasu.

Proponujemy przygotować nie prosty, ale sekretny przepis na dżem, ale najlepszy dżem z czarnej porzeczki, ponieważ ugotowane jagody zachowują swój kształt, okazują się soczyste i miękkie, pomimo naturalnie szorstkiej skórki.