Sok pomidorowy

Ten przepis na gęsty sok pomidorowy jest łatwy w przygotowaniu i po prostu niezbędny zimą, gdy naprawdę masz ochotę na świeże, aromatyczne warzywa. W odróżnieniu od innych preparatów naturalny sok z miąższem nie wymaga przypraw i przypraw.

Moje zimowe przygotowania nie zajmują dużo czasu, a doskonale pomagają zimą uporać się z niedoborami witamin i urozmaicić jadłospis. A ten prosty przepis na gotowanie pomidorów we własnym soku jest tego doskonałym potwierdzeniem. Okazuje się szybko, tanio i smacznie!

Zimą często brakuje nam ciepła, słońca i witamin.W tym trudnym okresie w roku zwykła szklanka pysznego soku pomidorowego z miąższem uzupełni niedobory witamin, poprawi humor i przypomni o ciepłym, miłym i hojnym lecie, które już blisko.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że przygotowanie soku z pomidorów to bardzo proste zadanie, jednak należy go nie tylko przechowywać przez wiele miesięcy, ale także zachować wszystkie zawarte w nim dobroczynne substancje. Dlatego na ratunek zawsze przychodzi sprawdzony, stary przepis mojej babci, ze zdjęciami krok po kroku.

Sok pomidorowy z żółtych pomidorów ma łagodniejszy smak. Jest mniej kwaśny i bardziej aromatyczny, a jeśli Twoje dzieci nie lubią soku z czerwonych pomidorów, zrób sok z żółtych pomidorów i zachowaj go na zimę.

Pomidor to wyjątkowa jagoda, która zachowuje swoje korzystne właściwości nawet po obróbce cieplnej. Domowe przetwory pomidorowe to nieoceniony magazyn witamin C, PP, B1. Domowy przepis jest prosty, a liczba składników minimalna. Są tylko dwa z nich - sól i pomidory.

W tym przepisie chcę powiedzieć, jak zrobić sok pomidorowy z miąższu w domu, którego nie można porównać z sokiem uzyskanym przez przepuszczenie pomidorów przez sokowirówkę. Z wyciskarki wyciska się jedynie sok, a miąższ zostaje wraz ze skórkami i jest wyrzucany.

Uważa się, że przygotowanie soku pomidorowego w domu to długi i pracochłonny proces. Tak to jest, jeśli gotuje się go w tradycyjny sposób, że tak powiem, według klasycznej receptury. Proponuję prosty przepis, dzięki któremu w bardzo krótkim czasie można przygotować pyszny, domowy sok pomidorowy.