Suszonej fasoli

Jak suszyć ziarno i fasolkę szparagową w domu - przygotowanie fasoli na zimę

Kategorie: Suszone warzywa

Fasola to roślina strączkowa bogata w białko. Do celów kulinarnych wykorzystuje się zarówno strąki, jak i ziarna. Strąki fasoli z młodymi nasionami są źródłem błonnika pokarmowego, witamin i cukrów, a ziarna pod względem wartości odżywczej można porównać do mięsa. W medycynie ludowej stosuje się zastawki obrane. Stosuje się je w celach terapeutycznych w cukrzycy. Jak przechowywać tak zdrowe warzywo przez długi czas? Główne metody przygotowania fasoli to zamrażanie i suszenie. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak prawidłowo wysuszyć fasolę w domu.

Czytaj więcej...

Zalecamy przeczytanie:

Jak prawidłowo przechowywać kurczaka