Sos śliwkowy

Pikantny i pikantny sos śliwkowy dobrze komponuje się z mięsami, rybami, warzywami i makaronami. Jednocześnie nie tylko poprawia lub odmienia smak głównych składników potrawy, ale ma też ogromne właściwości zdrowotne – wszak to jeden z najsmaczniejszych i najzdrowszych sosów.

Gruzja uwielbia nie tylko mięso, ale także aromatyczne, pikantne sosy, adżykę i przyprawy. Chcę podzielić się moim tegorocznym odkryciem - przepisem na gruzińską przyprawę Tkemali. To prosty, szybki przepis na przygotowanie witamin na zimę z suszonych śliwek i papryki.

Jeśli nie wiecie, co zrobić ze śliwek na zimę, polecam przygotować ten sos z jabłek i śliwek. Przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym.Ale tylko przygotowując go samodzielnie w domu, będziesz w stanie docenić tak harmonijne połączenie wszystkich zawartych w nim produktów.

Śliwka to owoc, który oprócz słodkich przetworów produkuje również pyszną pikantną przyprawę. Często nazywana jest także przyprawą gruzińską – wynika to z faktu, że wśród ludów Kaukazu ze wszystkich owoców, w wyniku kulinarnej magii i połączenia pozornie niekompatybilnych produktów, zawsze otrzymuje się pyszną pikantną przyprawę do mięsa . Należy zauważyć, że ten domowy przepis jest idealny do makaronów, pizzy, a nawet zwykłych płatków śniadaniowych. Zima jest długa, wszystko staje się nudne, a pozwala urozmaicić smak zwykłym i pozornie nudnym potrawom.

Sos śliwkowy ma więcej niż jeden przepis. Takie sosy są szczególnie popularne wśród ludów kaukaskich. To zrozumiałe! Przecież śliwki konserwowe zachowują witaminy, makro i mikroelementy, zwiększając w ten sposób odporność na stres. Prawdopodobnie popularność sosów śliwkowych odgrywa ważną rolę w tym, że na Kaukazie jest tak wiele długich wątróbek o doskonałym zdrowiu.