Słona paproć

Jak solić paprocie na zimę - metoda solenia tajgi

W krajach azjatyckich marynowany bambus uważany jest za tradycyjne danie. Ale bambus tutaj nie rośnie, ale jest paproć, która w niczym nie ustępuje bambusowi pod względem wartości odżywczej i smaku. Zostało to bardzo docenione przez japońskich szefów kuchni, a solona paproć na dobre zadomowiła się w kuchni japońskiej.

Czytaj więcej...

Zalecamy przeczytanie:

Jak prawidłowo przechowywać kurczaka