Solony pstrąg

Jak solić pstrąga - dwa proste sposoby

Podczas solenia pstrąga należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Pstrągi mogą być rzeczne i morskie, świeże i mrożone, stare i młode i na podstawie tych czynników stosują własną metodę solenia i własny zestaw przypraw.

Czytaj więcej...

Jak marynować kawior z pstrąga - szybki sposób

Pomimo tego, że pstrąg jest rybą rzeczną, należy do rodziny łososiowatych. Oznacza to, że mięso tej ryby, a także jej kawior, są cennym produktem. Możesz solić kawior z pstrąga własnymi rękami, a można to zrobić bardzo szybko, a metoda szybkiego solenia jest szczególnie dobra.

Czytaj więcej...

Zalecamy przeczytanie:

Jak prawidłowo przechowywać kurczaka