Solony pieprz

Wyśmienite, chrupiące, solone ostre papryczki, wypełnione aromatyczną zalewą, doskonale komponują się z barszczem, pilawem, gulaszem i kanapką z kiełbasą. Prawdziwi miłośnicy „pikantnych” rzeczy mnie zrozumieją.

Jeśli chodzi o dania narodowe, wielu przypisuje sobie wynalezienie przepisu. I nie można się z nimi kłócić, bo czasami nie jest łatwo znaleźć oryginalne źródło. To samo dotyczy pieprzu Tarkin. Wielu słyszało tę nazwę, ale nikt nie wie, czym jest „pieprz Tarkina”.

Ostra papryczka jest dobrze znana gospodyniom domowym.Dodaj trochę więcej niż to konieczne, a jedzenie stanie się niemożliwie ostre. Papryka ta ma jednak wielu fanów, ponieważ potrawy z ostrymi przyprawami są nie tylko aromatyczne i smaczne, ale także mają właściwości lecznicze. Dlatego coraz więcej osób interesuje się tym, w jaki sposób można przygotować ostrą paprykę, aby urozmaicić domową kuchnię zimą?

Przepis na ten preparat z marchwi jest lekki i łatwy w przygotowaniu, ponieważ marchewki nie trzeba drobno siekać. Możesz także odmówić tarki. Solone marchewki i papryki są pyszne i pięknie prezentują się na stole. Każdy, nawet ten, który zaczyna przygotowywać po raz pierwszy, poradzi sobie z przepisem, a wszyscy Twoi goście i członkowie rodziny będą cieszyć się marynowanymi warzywami.

W tym przepisie opowiem Wam, jak przygotować paprykę na zimę w domu, stosując tzw. marynowanie na sucho. Ta metoda solenia jest uważana za bułgarską. Solona papryka okazuje się pyszna, a jej przygotowanie wymaga minimalnego wysiłku i składników.

Aby marynować paprykę zgodnie z proponowanym przepisem, będziesz musiał poświęcić trochę czasu. Jednak papryka przygotowana zaproponowanym sposobem okazuje się bardzo smaczna i aromatyczna.