Słone liście
Solone grzyby
Solone warzywa
Solone marchewki
Solony kalafior
Kiszenie-fermentacja
Solone arbuzy
Solone bakłażany
Solone zielone pomidory
Solone ogórki
Solone pomidory
Solony pieprz
Solony czosnek
Solony smalec
Solony łosoś
liście winogron
liście wiśni
liście kukurydzy
Liść laurowy
liście
liście winogron
liście wiśni
liście geranium
liście dębu
liście lactinidii
liście trawy cytrynowej
liście porzeczki
liście chrzanu
liście czarnej porzeczki
liście dzikiej róży
ogórki konserwowe
Jak marynować liście winogron na zimę - najlepszy przepis
Kategorie: Kiszenie-fermentacja
Kiedy szefowie kuchni proponują dziesiątki przepisów na marynowanie liści winogron, zachowują się trochę nieszczerze. Oczywiście można kisić ogórki w liściach winogron, ale to tylko przepis na kiszenie ogórków. Takie liście nie nadają się do przygotowania dolmy. Staną się zbyt nasycone smakiem ogórków i zrujnują tradycyjny smak dolmy. Wystarczy jeden przepis na marynowanie liści winogron na zimę, bo to tylko składnik dania, a smaku nadadzą mu zupełnie inne składniki.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
