Dżem śliwkowy – przepisy

Powidła śliwkowe, w moim przypadku żółta śliwka wiśniowa, to jedna z magicznych smakołyków dla osób lubiących słodycze w okresie zimowym. Preparat ten podniesie na duchu, doda sił, sprawi przyjemność i zjednoczy całą rodzinę przy stole.

Mamy teraz sezon na niebieskie śliwki.Są w środkowej fazie dojrzewania, jeszcze niezbyt miękkie. Dżem przygotowany na zimę z takich śliwek będzie dostarczany w całych plasterkach.

Jesień zachwyca złocistymi barwami, dlatego chcę zachować ten nastrój na mroźne zimowe dni. Konfitura z dyni i śliwek żółtych z miętą to doskonałe rozwiązanie umożliwiające połączenie i uzyskanie pożądanej barwy i smaku słodkiego preparatu.

Śliwka wiśniowa i winogrona same w sobie są bardzo zdrowymi i aromatycznymi jagodami, a ich połączenie sprawi niebiańską przyjemność każdemu, kto spróbuje łyżką tego aromatycznego dżemu. Żółte i zielone kolory w jednym słoiczku przywodzą na myśl ciepły wrzesień, który warto zabrać ze sobą w chłodne pory roku.

Wielu osobom suszone śliwki kojarzą się wyłącznie z suszonymi owocami, jednak tak naprawdę świeże śliwki ciemnej odmiany „węgierskiej” to także suszone śliwki. Owoce te smakują bardzo słodko i wykorzystuje się je do produkcji słynnych suszonych owoców. W tym artykule nauczymy Cię, jak zrobić dżem zarówno ze świeżych, jak i suszonych owoców. Deser okazuje się bardzo smaczny, więc nie przegap okazji, aby zapoznać się z najpopularniejszymi sposobami przygotowania go w domu.

Śliwka biała miodowa to dość ciekawa odmiana. Walory smakowe białych śliwek sprawiają, że można z nich przygotować wiele rodzajów deserów i najciekawsze przepisy na dżem, którym się tutaj przyjrzymy.

Istnieje bardzo wiele odmian śliwek. W końcu dzikim przodkiem śliwki jest tarnina czarna, a stopień udomowienia i krzyżowania pozwolił na powstanie wielu odmian o różnych rozmiarach, kształtach i smakach.
Ze śliwek tarniny robi się po prostu magiczny dżem. W końcu tarnina ma wyraźniejszy smak niż jej domowy krewny.

Preparat śliwek Mirabelle z cukrem charakteryzuje się piękną bursztynową barwą i dość oryginalnym smakiem. W końcu ten owoc jest hybrydą zwykłej śliwki i śliwki wiśniowej, które mają bardzo wyraźny aromat.

Wydłużone i elastyczne śliwki „węgierskie” są niezwykle smaczne, gdy są dojrzałe. Ale zielone mogą smakować równie dobrze, jeśli zrobisz z nich aromatyczny i smaczny domowy dżem. W związku z tym zamieszczam przepis na nasz domowy powidło z zielonych śliwek.

Jeśli śliwki na Twojej działce są zielone i nie mają czasu dojrzeć z powodu złej pogody, nie zniechęcaj się. Proponuję wykorzystać mój stary przepis na słodki preparat. Stosując się do niej uzyskasz oryginalny, smaczny i słodki dżem z niedojrzałych śliwek.

Nawet gospodyni domowa, która nie ma doświadczenia w gotowaniu, może przygotować powidła śliwkowe z pestkami według tego domowego przepisu. Słodki zimowy preparat będzie pyszny i co najważniejsze nie będzie wymagał długich przygotowań.

Najsmaczniejsze powidła śliwkowe powstają według tego przepisu. Przynajmniej w naszej rodzinie, gdzie wszyscy uwielbiają słodycze. Ma doskonały smak. Ten bezpestkowy dżem doskonale sprawdzi się nie tylko do herbaty, ale także jako nadzienie do ulubionych ciast, deserów czy innych wyrobów ciastkarskich. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że śliwki nie powinny być zbyt przejrzałe.

Proponuję spróbować zrobić powidła śliwkowe z książki „Starożytne przepisy”. Jest to oczywiście dość pracochłonne – w końcu z każdego owocu trzeba zdjąć skórkę, ale efekt końcowy będzie dla Was rekompensatą za włożony wysiłek.

Powidła śliwkowe bez pestek są uwielbiane przez wielu. Dżem śliwkowy przygotowany według tego przepisu można przygotować z dowolnej odmiany śliwek, jednak szczególnie smaczna jest odmiana „węgierska”. Przypomnijmy, że ze śliwek tej odmiany robi się śliwki.