Przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Istnieje wiele sposobów przygotowania pomidorów w puszkach na zimę. Dziś opowiem Wam jak zakonserwować pomidory z liśćmi winogron, wiśniami i chrzanem w słoikach. Wykonanie tego w domu jest dość proste i poradzi sobie z nim nawet najmłodsza gospodyni domowa.

Owoce różnych rodzajów śliwek zawierają witaminę P, która wzmacnia naczynia krwionośne. A smak hybrydy tarniny i śliwki wiśniowej jest bardzo przyjemny. Witamina P nie ulega zniszczeniu podczas gotowania. Jest doskonale zachowany podczas przetwarzania. Zawsze staram się przygotować powidła śliwkowe na zimę.

Rokitnik zawiera dużo kwasów organicznych: jabłkowego, winowego, nikotynowego, a także pierwiastki śladowe, witaminę C, grupę B, E, beta-karoten i jest bardzo korzystny dla zdrowia człowieka. Proponuję zrobić gęsty dżem z rokitnika.

Lato w pełni i czas pomyśleć o stworzeniu pysznych, domowych przetworów na zimę.Ogórki kiszone to jedna z naszych ulubionych zimowych przekąsek. Dziś opowiem Wam jak przygotować pyszne domowe ogórki błyskawiczne.

Lubisz pikantne, pikantne przekąski? Wypróbuj mój prosty przepis i przygotuj marynowaną ostrą paprykę na zimę. Wielbiciele pikantnych dań chętnie zjedzą chrupiącą ostrą papryczkę jako samodzielną przekąskę, ale można ją wykorzystać także do dodania pikanterii świeżo przygotowanym potrawom.

Kawior warzywny z bakłażanem to jeden z ulubionych i znanych każdemu przetworów na zimę. Charakteryzuje się doskonałym smakiem, prostym i łatwym przygotowaniem. Ale zwykłe przepisy stają się nudne i szybko nudzą się zimą, dlatego zawsze staram się przygotowywać kawior według różnych przepisów.

Wcześniej chrupiące ogórki kiszone były dostępne tylko dla szczęśliwców, którzy posiadali własną piwniczkę. Przecież ogórki solono, a raczej fermentowano, w beczkach i przechowywano na zimę w chłodnym miejscu. Każda rodzina miała swój sekret marynowania, przekazywany z pokolenia na pokolenie. Współczesne gospodynie domowe zwykle nie mają gdzie przechowywać beczki ogórków, a domowe przepisy zostały utracone. Ale to nie powód, aby rezygnować z tradycyjnego chrupiącego przysmaku z ogórka.

Rozpoczął się sezon na słodką paprykę. Wiele gospodyń domowych zamyka na zimę różne odmiany lecho i inne zimowe sałatki w puszkach z papryką. Dziś proponuję przygotować pyszne marynowane papryki w kawałkach do szybkiego gotowania.

Jak miło jest otworzyć słoik pikantnych ogórków w mroźny zimowy dzień. Do mięsa - to wszystko! Ogórki kiszone na ostro w sosie Jalapeño są łatwe do przygotowania na zimę. Kolejną atrakcją tego przygotowania jest to, że podczas konserwowania można obejść się bez sterylizacji, co nie może nie zadowolić zapracowanej gospodyni domowej.

Niewiele osób docenia bardzo pikantne dania, ale dla prawdziwych miłośników ten prosty zimowy przepis będzie bardzo przydatny. Powszechnie uważa się, że ostre jedzenie jest szkodliwe, ale jeśli nie jest to zabronione ze względów medycznych, to na przykład ostra papryka jako część potrawy pomaga spalić kalorie i normalizuje krążenie krwi w organizmie; pikantne przyprawy naturalnego pochodzenia mogą promują produkcję endorfin tak samo jak czekolada.

Ogórki z sezamem i sosem sojowym to najsmaczniejsza wersja koreańskiej sałatki z ogórków.Jeśli nigdy tego nie próbowałeś, to oczywiście ten błąd powinien zostać poprawiony. :)

Dziś podpowiem Wam jak przygotować sałatkę z ogórków Lady Fingers na zimę. Prostszego przepisu niż ten nie znajdziesz, bo z marynatą i solanką nie będzie żadnego zamieszania. Ponadto rozwiązany zostanie problem przerośniętych ogórków. W tym przygotowaniu otrzymają zaszczytne pierwsze miejsce.

Tę prostą i smaczną sałatkę z zielonych pomidorów z bakłażanem, cebulą i czosnkiem robię co roku na zimę, kiedy staje się jasne, że pomidory nie będą już dojrzewać. Takie przygotowanie nie pozwoli, aby zmarnował się zdrowy produkt, którego nie można zjeść na surowo, a szkoda byłoby wyrzucić.

Marynowanie warzyw na zimę jest zjawiskiem powszechnym. Ale czasami, gdy przychodzi czas na delektowanie się jedzeniem, życzenia krewnych nie pokrywają się. Niektórzy chcą ogórków, inni pomidorów. Dlatego marynowane mieszanki warzywne od dawna cieszą się dużą popularnością w naszej rodzinie.

Często zdarza się, że przyjeżdżając na daczę lub do ogrodu, zamiast małych i cienkich świeżych ogórków, zastajemy ogromne, przerośnięte ogórki.Takie znaleziska denerwują prawie wszystkich, ponieważ takie zarośnięte ogórki nie są zbyt smaczne na świeżo.

Niezwykły, ale prosty przepis na kawior z buraków i marchwi z chmielem-suneli to doskonała okazja, aby zadowolić domowników oryginalnym zimowym daniem. Aromatyczny preparat stanowi doskonałą samodzielną przekąskę. Można go dodawać do zupy barszczowej lub stosować jako pasta do kanapek.

Gospodynie domowe stosują różne przepisy na konserwację ogórków na zimę. Oprócz klasycznych przetworów sporządza się je z różnymi dodatkami. Na przykład z kurkumą, estragonem, kwaskiem cytrynowym zamiast octu, z pomidorem lub ketchupem.

Adjika, pikantna abchaska przyprawa, od dawna zajmuje honorowe miejsce na naszym stole. Zwykle przygotowuje się go z pomidorów, dzwonka i ostrej papryki z czosnkiem. Ale przedsiębiorcze gospodynie domowe już dawno ulepszyły i urozmaiciły klasyczny przepis na adjika, dodając do przypraw różnorodne warzywa i owoce, na przykład marchewkę, jabłka, śliwki.

Składniki mrożonych mieszanek warzywnych meksykańskich sprzedawanych w sklepach są na ogół takie same.Ale robiąc mrożone warzywa w domu, dlaczego nie poeksperymentować?! Tak więc, przygotowując warzywa na zimę, zamiast fasolki szparagowej można dodać cukinię.

Pierwszy raz spróbowałam niezwykłych, ale bardzo smacznych ogórków z kurkumą w Ameryce, kiedy odwiedzałam moją siostrę. Tam z jakiegoś powodu nazywa się to „chlebem i masłem”. Gdy spróbowałam, byłam oszołomiona! To było coś zupełnie innego niż nasze klasyczne sałatki z ogórków kiszonych. Wzięłam amerykański przepis od siostry i kiedy wróciłam do domu, zamknęłam mnóstwo słoików.